等了這么久,我們的W70風爐平爐二合一商用烤箱終于上市了!!這款產(chǎn)品從2020年12月立項研發(fā),歷時一年半,只為打造出私房烘焙師的優(yōu)秀伴侶,為解決市面上的商用風爐而生!
柔風/強風雙模式可選,柔風模式專為解決市面上商用風爐烤戚風表面開裂嚴重、凹底塌陷等問題而研發(fā)。正反轉純銅變頻電機風輪,雙水泵噴霧,上下管獨立控溫,實現(xiàn)±1°C溫差,溫控就是這么準!擁有5層大掛架和4層活動掛架,最多能實現(xiàn)9層同烤,私房量產(chǎn)再也不用怕了!有了這一臺W70大容量風爐,私房出品穩(wěn)定又高效。新品上市第一波,豐富贈品等你來拿!還有粉絲專屬團購,今晚20:00準時開搶。聯(lián)系客服即可領取1000元優(yōu)惠券!
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01 正反轉純銅變頻風輪,強風/柔風雙模式可供選擇。專為戚風蛋糕類研發(fā)的柔風模式,解決市面所有私房風爐烤戚風夾生、表面嚴重開裂的問題;雙層同烤8個6寸戚風,出品不塌陷,不縮腰!
其他的風爐,由于風力不能調節(jié),烘烤出來的戚風會出現(xiàn)離邊,開裂嚴重、脫模塌腰等情況。降低烘烤溫度,加水烘烤都無法改善。
烤硬歐包設置230度強風模式,足夠的高溫能使歐包烘烤時的氣孔更好伸展開來。
02 上下不銹鋼M管獨立控溫+背熱不銹鋼3層管風爐。解決市面風爐烤甜面包口感變干的問題。
W70風爐特加上下管獨立控溫功能,雙層同烤古早蛋糕表面不再開裂嚴重,私房蛋糕拒絕失?。?img data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="408" data-ratio="1.8822784810126583" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/03/130834161.jpeg" data-type="jpeg" data-w="790" />
03 精準PID溫控,25℃-260℃ 1度1調,發(fā)酵溫差±1℃,令人贊嘆的精準溫控、均勻溫場技術!
烤焙溫差±2℃,解決市面風爐,實際溫差正負20℃左右的問題,9層烤溶豆、蛋白糖,上色均勻,私房訂單妥妥的高效!
04 雙水泵噴霧,1個水泵噴霧,1個水泵自動回收多余水分。蒸汽可以幫助面包快速膨脹,打蒸汽的這幾分鐘正是面團膨脹且定型的階段,面團接受了水蒸汽,表面就沒有那么快定型,使面包內部盡可能的延伸,膨脹,產(chǎn)生內部松軟的組織外部硬脆的口感。足夠的高溫加適量的蒸汽,是能烤出優(yōu)秀歐包的必備條件,經(jīng)過多次調整,霧化蒸汽出來效果最佳,解決市面風爐烤歐包,蒸汽過多,表面積水,導致歐包表面皮韌不夠脆的情況。
05 W70是使用2700W額定功率,配我們加贈的16A轉接頭,可隨意家用(僅相當于電磁爐、電飯煲同時工作)。解決市面風爐3500瓦以上的大功率問題,同樣的烤焙效率,更安全可靠,晚上操作也不影響家里空調使用。
06 使用不銹鋼SUS304發(fā)熱管、內膽及掛架,安全健康易清潔,聚能節(jié)能,多項數(shù)據(jù)測試得出使用不銹鋼的保溫效果最佳,溫控上色更好。
07 底部操控設計,同樣容量,更小體積??紤]家庭門框尺寸,輕松入戶。大旋鈕觸控按鍵,極簡邏輯操作,斜面設計不需彎腰操作。市面風爐頂部操控設計,為避免向上熱量融化電腦版,必須把頂部尺寸做大,導致過多占用體積,產(chǎn)品過重,搬運入戶困難的問題。
08 內設一鍵冷卻功能,快速冷卻爐腔,方便烘焙不同美食。
09 智能預熱程序,把握入爐時間,精準入爐溫度。
10 關于烤箱門應該是很多人關心的了,采用汽車級防爆LOW-E玻璃,雙層爐門設計,有效隔熱、爐腔溫度更穩(wěn)定,使用更安全。
11 這款高性價比的風爐完全滿足了家庭私房的需求,一臺風爐頂9臺平爐,超大容量,還有什么不能裝呢!
12 大容量,黃金尺寸不占多余地方!
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