還怕失手?我們還貼心地總結(jié)了3個導(dǎo)致失敗的操作環(huán)節(jié),這一次來個一次成功的烘焙之旅吧~
一口吐司巴斯克注意事項1 / 芝士打至順滑芝士和雞蛋混合時一定打至順滑,無顆粒,(新手可以先打細膩芝士分次加入全蛋)2 / 粘稠一定小火煮至略微粘稠即可。3 / 刷油模具先刷一層黃油,鋪上吐司片后再刷一層。

吐司巴斯克配料表雞蛋:1個 / 蛋黃:3個 / 奶油芝士:80g / 香草精 :2滴玉米淀粉:10g/檸檬汁:5g/牛奶:100g/淡奶油200g砂糖:50g/鹽:2g/吐司片:8片
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