法式咸撻丨快手、好吃又好賣，有手就會！

↑點擊"世界烘焙配方"關(guān)注當下各門店、私房主理人的煩惱之一：每增加一款新品，都得購置新的材料；還怕它太復雜、不能量產(chǎn)？放心啦，今日的新課——法式甜咸撻一 一幫大家解決了這些煩惱，給你店里帶來新的單品的同時不需要增加基礎原材料；既能做下午茶小甜點，又能做正餐，還很簡單呢，因為撻皮可以批量生產(chǎn)，冷凍后無需解凍直接就能用！本課程就是由我們深圳嘗福果子主理人——小七老師研制的一款具有法式經(jīng)典的傳統(tǒng)美食咸甜塔！01為什么好吃1法國經(jīng)典佳肴改良，好吃不膩~作為法國傳統(tǒng)經(jīng)典佳肴的咸甜塔，采用黃油為原料的撻皮，加入各類蔬菜及肉質(zhì)食材等搭配，再倒入特調(diào)奶醬和起司，使整體口感豐富奶香濃郁卻不膩口。2三款口味+隨心延伸，就兩字：好吃~三文魚菠菜塔絲滑的淡奶醬搭配大肉粒三文魚與菠菜提升口感透著淡淡的鮮香彩椒培根塔彩椒洋蔥的色彩和香味加入培根帶來的微微煙熏和肉感口感豐富適合大眾口味白菌雞肉塔烹炒的白菌獨有的菌香和大塊的滑嫩雞腿肉，帶著撻殼表面鋪滿的馬蘇里拉，充滿披薩般的異國風情三款不同風味的法式咸甜撻外皮香濃搭配各種風味撻餡，做到口感軟嫩，在炎炎夏日搭配一款飲品酒類享受一個休閑的夏日時光！02為什么好賣1【深圳嘗福果子】店售款，復購率高老師根據(jù)經(jīng)典法國咸甜塔研制出來的特具風格口味的咸塔，店售配方、無試錯、復購率高!吃多了甜口的蛋糕后，這次來一款獨特異國風味的咸塔，可做主食、下午茶、早餐進行搭配！2兩種售賣形式，可外賣和運輸老師還會教授使用小杯制作可方便門店、私房、外賣和運輸。3老少皆宜，多種使用場景給店里帶來新的單品的同時不需要增加基礎原材料，多場景使用，家庭聚會，公司下午茶，休閑時光等~法式咸甜塔——好吃好賣是檢驗產(chǎn)品的首要標準-層次：★★★☆☆-顏值：★★★★☆-適宜販售：家庭、私房、工作室、門店-保存時間及方式：撻皮冷凍10天-難度：★☆☆☆☆-制作成本：25.58元-40.31元（大個商用）-制作時長：約45min（不含烘烤和冷卻等待時間）03為什么好賣1、撻皮材料簡單易取，制作簡單便捷，可冷凍備貨長達十天，隨取隨用；2、三款風味內(nèi)陷現(xiàn)做現(xiàn)用，操作簡單快捷，可進行其他材料口味延伸。課程亮點● 日本菓子專門學校畢業(yè)，學院派理論教授產(chǎn)品●食材易取，制作簡單●多口味可隨意延伸，任何內(nèi)餡都可以●來自法國的傳統(tǒng)美食，咸甜內(nèi)餡具有和蛋糕不一樣的辨識度●產(chǎn)品老少皆宜，新手可做，簡單快手完成●撻皮可冷凍備貨長達十天，隨取隨用，不擔心浪費●更有教學小杯制作方便外賣和運輸課程適合人群?適合人群：所有學員*為保障學員及老師權(quán)益，本課程一經(jīng)售出，不予退款！今日活動此課程參與限時【秒殺活動】中購買立減10元！長按識別二維碼報名課程課程指導老師小七老師介紹深圳「嘗福菓子」甜品店主理人2017年就讀日本菓子専門學校 2年制（洋菓子系），開啟專業(yè)烘培之旅。掌握了專業(yè)的烘培理論知識及烘培店經(jīng)營理論。師從知名主廚：朝田晉平、太田秀樹、和泉光一、柳正司、望月完次郎、土屋公二、日高宣博、石井亮、橫田秀夫等，練就了更為專業(yè)扎實的實操技能。2019年以優(yōu)異成績畢業(yè)，回國后于本地知名連鎖蛋糕店擔當技術(shù)指導與產(chǎn)品研發(fā)，現(xiàn)于深圳創(chuàng)立日式手作烘培店（嘗福菓子），堅持好材料出好產(chǎn)品，用日本匠人之心打造自己的“百年老店”。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導師有：香港榴蓮甜品Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國簡約風奶油蛋糕Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫，是線上烘焙平臺的領(lǐng)先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預覽時標簽不可點