手機瀏覽中華飲品屆
以前都是顧客想跟商家討折扣，現(xiàn)在都是商家主動教你如何薅羊毛。前不久，某商圈開了一家新牌子的奶茶店，網(wǎng)上“風很大”，都在推薦，小編也去試了試。門店比較有特色，是流動車造型的，可能就是這個外形，讓它吸引了不少人。排到小編的時候，點了菜單上最顯眼的產(chǎn)品，打開付款碼準備結(jié)賬，店員問：“你要不要在XX上買券？買券只要22塊9，還送一份小料，跟你點的這個34塊錢的是一樣的東西?！贝蜷_店員說的某平臺，搜索這家店，按照店員的指導，收藏并打卡，買券再給對方驗證。券隨買隨用，過期或無理由都可以退，購買不限次數(shù)。不過，送一份小料僅限第一次收藏打卡才送。
平臺活動：到店并收藏打卡就送小料服務是友好的，產(chǎn)品也是好喝的，總的來說，這是一次愉快的購物體驗。尤其是，在預期內(nèi)要花掉的錢當中，因為店員的一句話，節(jié)省下來了十塊多錢。明明可以賺這筆錢，商家為什么自己就放棄了？這其中，或許隱藏著對顧客消費心理的精準把握。01小程序點單也要花式演戲“騙”優(yōu)惠圖便宜，是刺激消費行為的最大因素之一。撇開追新品或有目的性地消費，當奶茶、咖啡這些飲品日?；蛇x擇的余地也變得很大。比如，不一定非要喝楊枝甘露或燕麥拿鐵，也不一定非要喝這家的，又或者明天是活動日價格更劃算，那就不急在這一天、這一刻下單……這類顧客在完成消費行為之前，潛意識下會經(jīng)過多番比對。
給予限時優(yōu)惠是刺激購買的最有利手段如何刺激顧客立刻下單，就成了商家的一個重要任務。將營銷玩出花兒的瑞幸，在這方面顯然就有不少經(jīng)驗。瑞幸發(fā)券是人盡皆知的事情，用限時、大額的優(yōu)惠力度，的確拉了很大一波流量。但現(xiàn)在瑞幸發(fā)券的折扣越來越低，也是大家都在吐槽的事兒，而且發(fā)券頻率也變少了。一些網(wǎng)友對此的態(tài)度是：碰上折扣大的時候就去喝一喝，但也不是非要喝它不可。不過，最近似乎發(fā)生了一些變化，在社交平臺上瘋傳起了用“演戲大法”換取優(yōu)惠券的做法……選好喝的下單，在付款頁面不要動，等1分鐘，系統(tǒng)就會自動發(fā)券。有人發(fā)現(xiàn)了一個萬試萬靈的“領券大法”。
網(wǎng)友分享經(jīng)驗“你要跟瑞幸演戲！表現(xiàn)出你很想要，但是又很猶豫，退出付款頁面，再進去，如此反復，做出非常糾結(jié)的樣子！為了挽回你，它就會給你發(fā)券了！”按照網(wǎng)友的說法，這番與小程序的“拉扯”，就跟日常買東西討價還價一樣，意在“走個形式”。這段時間瑞幸還有全場9.9一杯的活動，不過不是所有門店，只在上海等部分地區(qū)。有的網(wǎng)友就不滿意了，直接向瑞幸福利官討要優(yōu)惠券，聲稱“不給9.9就不喝”，并且還成功了！（小編也試了，但失敗了……）
網(wǎng)友分享經(jīng)驗（圖片來自小紅書）不過，從網(wǎng)友在社交平臺上的交流來看，也不是所有人都能拿到最大優(yōu)惠的折扣，是否發(fā)券、發(fā)多少折扣的券，仍有一定隨機性。但不可置否的一點，是很多消費者都參與進來，進入瑞幸小程序，或與瑞幸官方互動，并在網(wǎng)絡上廣泛傳播了“瑞幸咖啡”。折扣、優(yōu)惠、便宜的價格，其實都只是個“引子”。本質(zhì)上，是品牌玩起來，以意想不到的方式與消費者“交互”。
也有人“演砸了”（圖片來自小紅書）在線下營業(yè)中，普遍是靠店員與消費者進行溝通，解決消費者的問題，滿足他們的需求。當大多數(shù)交易都轉(zhuǎn)移到線上，人們自主下單的確提高了效率，但也缺少了一些“人情味”。這類程序上的交互設計，除了能讓人更便捷、簡單地解決問題之外，也帶來了些許趣味，讓參與者無論是否消費都能感到驚喜和有趣。02商家主動教你“薅羊毛”很難讓人不心動網(wǎng)絡時代，讓買東西的價格充滿隨機性。如果用點心尋找，總能在網(wǎng)絡上找到一些隱藏的“羊毛”，茶飲也不例外。前段時間，美團APP上搜索第一的就是“星巴克隱藏菜單”，簡單點說，就是半價“壕羊毛”的機會。在連續(xù)幾天內(nèi)，都能以半價、免配送費、并且還能用紅包的價格，買到一款指定星巴克飲品。一杯13.5元的星冰樂，用網(wǎng)友的話說，“除了積分兌換，還從沒喝過這么便宜的星巴克?！?img data-ratio="1.8314815" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/08/172354201.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" /> 美團APP上星巴克活動日的隱藏頁面這個購買渠道并非公開，按一般的習慣點進商家頁面，并不會出現(xiàn)“隱藏款飲品”，僅能通過搜索特定詞條進入頁面并選擇門店后，才會出現(xiàn)半價產(chǎn)品的選項。顯然，這并非什么系統(tǒng)BUG，而是商家默許的活動。但就是這樣一個表面上沒有公開的活動，實際上在外賣交流圈子里以“薅星巴克羊毛”之名傳開了。除此之外，在抖音、小紅書上也不乏“手把手教你薅羊毛”、“某某的茶外賣教程”之類的分享。其內(nèi)容，大體上是引導如何購買或兌換茶飲店的優(yōu)惠券，以便宜的價格買到心儀的奶茶。
網(wǎng)友手把手教你在哪能買到優(yōu)惠券及如何使用這些活動的特征，是低風險、高使用率。不需要消費者付出多余的類似拼單、拉好友之的成本，只需要換個渠道，就能獲取最直接的、并且是來自官方的優(yōu)惠。線上線下銷售模式的變化，也帶來了服務的變化，這些隱藏的“薅羊毛”活動也可以算是變相的服務內(nèi)容。再加上近兩年行業(yè)對私域社群的建設，社群運營也愈發(fā)成體系、有節(jié)奏地進行，社群是這些隱藏活動的最佳發(fā)布地。門店即將開展哪類主題活動、新品預售“早鳥折扣”、優(yōu)惠券碼發(fā)送等等，消費者在社群中往往能得到第一手消息。像奈雪社群中，周一減配送、周三會員日秒殺等信息，直接通過系統(tǒng)發(fā)布；星巴克社群定期發(fā)布自己的產(chǎn)品物料及其活動信息；瑞幸的新品折扣券，也可以直接通過福利官發(fā)送關鍵詞獲取……
社群已成為方便顧客“領券”的場所無論是線下買單，店員主動告知優(yōu)惠，還是線上小程序引導領券、優(yōu)惠活動在社群的發(fā)布等等，其目的都是一致的：一是刺激當下消費，二是埋下二次消費的“種子”，三是通過消費者自傳播來提升自己口碑。于消費者而言，以更有優(yōu)勢的價格買到產(chǎn)品能帶來愉快的體驗，容易打下“下次還來”的基礎，也愿意向其他人分享推薦。對商家來說，則是在彰顯真誠，通過友好體貼的服務，以示“我站在你的角度為你著想”，拉近彼此之間的情感，而模糊買賣雙方的對立關系。· ARTICLE文章劉瀅EDITOR編輯三月DESIGN設計啊存REVIEW復核阿魯
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