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*以下清單按店名首字母排序
Be Lived 比例咖啡
攝影：小雯已有超十年店齡的比例咖啡開在一條看似“人跡罕至”的安靜小巷里，深藍色的門頭簡單而低調(diào)?？赏崎_用咖啡手柄做把手的門，卻仿佛突然走入一個截然不同的熱鬧世界：繞店一圈的位子坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，咖啡師們一刻不停地出品，客人們或開心聊天，或忙著自己手中的工作。
攝影：小雯“比例”是長沙最老牌的咖啡館之一，豆子大都來自海外專業(yè)的烘焙商。除了常規(guī)的意式出品，更受“咖啡腦袋”青睞的是豆單能寫滿一大黑板的手沖咖啡。盡管豆單會隨季節(jié)變化，但這里所有的手沖豆都保持同一價位，讓人足不出長沙，就可以喝到來自世界各地不同風(fēng)味的手沖咖啡。
攝影：小雯比例的空間布置也很有趣，所有的位子都是吧臺位，最大程度地促進了咖啡師與客人的交流。格外喜歡那個帶粉錘的小窗口，熟客在門口吆喝一聲，不用進店，就能方便地從那里拿到外帶杯。令人動容的不是如此便捷的交易方式，而是咖啡館和客人那種熟悉與信任的關(guān)系。
攝影：小雯營業(yè)時間: 周一到周六 10:30-18:00地址：長沙市天心區(qū)芙蓉中路摩天一號168-3
Deeer Cafe
攝影：小雯開在長沙博物館附近的Deeer是一家日系風(fēng)格的社區(qū)咖啡館，木框的落地玻璃窗讓人一眼就會愛上。店內(nèi)的整體色調(diào)也是淡淡的黃色，加上一進門咖啡師便投來的溫柔笑意，給人無比溫暖的感覺。
攝影：小雯在店里發(fā)呆的時候剛好趕上老板娘和一位來長沙旅游的上海烘豆師聊天，也大概了解了Deeer的成長歷程。老板娘最初因為愛好而開起一家小店，從使用illy的咖啡豆到成長為真正的精品咖啡館，從烘焙商供豆到自己烘豆，其實也是跟隨著整個國內(nèi)咖啡市場的發(fā)展在學(xué)習(xí)和成長。
攝影：小雯除了經(jīng)典的意式和手沖，Deeer還有含咖啡元素的冰棒和涼粉等提供。不管你是咖啡重度沉迷者，還是非咖啡愛好者，都能在這里找到適合自己的產(chǎn)品。
攝影：小雯營業(yè)時間：周一，周三到周日 10:00-17:30地址：長沙市開福區(qū)營盤東路19號
HAMMER COFFEE SHOP錘子咖啡錘子咖啡的名字很有趣，雖然門口氣勢洶洶地寫著“喝個錘子”，但其實店名中的“錘子”是取自店主家小狗狗的名字，進門后轉(zhuǎn)頭就可以看到它的小雕像。主理人是一對年輕的情侶，兩個人都非常溫柔，和“錘子”給人的第一感覺形成了有趣的反差萌。
攝影：小雯“錘子”的門頭也很可愛，門窗都采用了小清新的木色邊框，拱形的門和二層的小拱窗相呼應(yīng)。店內(nèi)的裝飾風(fēng)格同樣以溫暖的木色為主，但給人的感覺更加細膩——吧臺、操作臺都是統(tǒng)一的木制材料；二樓置滿了好看的木制家具，木架子上陳列的杯具更可見店主不俗的品味。
攝影：小雯那天在糾結(jié)了許久之后我點了一杯澳白，最印象深刻的是奶處理得特別順滑，一直到最后一口都非常好喝。店里的手沖點單率也很高，如果鐘愛手沖的不妨問問有沒有喜歡風(fēng)味的豆子，或許會有非常驚喜的收獲。
攝影：小雯營業(yè)時間：周一到周日 10:00-19:00地址：長沙市芙蓉區(qū)豐盈里15號
集盒cafe
攝影：小雯集盒cafe一直在我的探店list上，但最終決定前往那里則是因為Deeer老板娘對集盒冰激淋贊不絕口。現(xiàn)在的集盒有兩家店，老店位于商場樓頂?shù)囊粋€小小集裝箱里，而新店則是臨街的館子，空間會稍微舒適些。老板坐鎮(zhèn)新店，老板娘則在老店，這樣的情侶檔搭配很是高效。
攝影：小雯這次去的是位于泊富I CITY樓頂藏在集裝箱里的老店，空間不大，但是非常溫馨。一張小小的桌子和一條吧臺就是全部的落座空間，但物理空間上的局促反而拉進了人與人的關(guān)系——客人們排排坐在吧臺，老板娘熱情地和客人聊著天，不認識的客人們也方便搭話。攝影：小雯手寫的菜單上貼著可愛的貼紙，架子上擺著好多玩偶擺件，簡單的店鋪，卻依舊能感受到認真、熱愛與美好。營業(yè)時間：周一至周日 10:30-20:00地址：長沙市開福區(qū)芙蓉中路icity美好生活中心五樓
離島咖啡館攝影：小雯離島也是一家開在小區(qū)里的咖啡館，特別的是這個小區(qū)嚴格意義上來說是前蘇聯(lián)援建的家屬院。院子里被刷成復(fù)古紅的小樓具有鮮明的時代特征，別有韻味。因此雖然靠近主干道，但一走進來就仿佛隔絕了外界的嘈雜與喧囂，這也是“離島”這個名字的來歷。
攝影：小雯對離島感受最深的其實是他們好吃又好看的蛋糕——當(dāng)時嘗試的酸奶芝士和蜜桃烏龍兩款都不錯。酸奶芝士是日常款，酸酸甜甜，芝士腦袋好喜歡；蜜桃烏龍則是應(yīng)季的口味，不會很甜，茶香非常解膩。離島小屋算是離島的二店，因為較新所以環(huán)境也會更好，如果有時間也可以去逛一逛。
攝影：小雯我和朋友剛進門的時候剛好趕上店員們在門口準(zhǔn)備吃飯，忽然就感受到了咖啡館并不常見的煙火氣，莫名便多了份好感。之后點單、簡單交流的時候更加感受到小姐姐們的溫柔與親和。咖啡館的布置很簡單，但不管是各種可愛的小擺件兒、小畫兒還是復(fù)古的桌椅，都能感受到她們的用心。
攝影：小雯營業(yè)時間：周一到周日 11:00-22:00地址：長沙市芙蓉區(qū)人民中路411號01棟
陸光咖啡
攝影：小雯陸光咖啡是長沙有名的自烘焙咖啡館，他們的新店終于告別毫無招牌的隱秘二樓，開在了蘇家巷臨街的一處。雖然和老店一樣依舊沒有招牌，但如果你看到了被綠藤包圍的木框門窗，以及墻上“只飲咖啡”四個大字，那便是陸光的新店了。
攝影：小雯店內(nèi)的布局并不復(fù)雜，操作間和吧臺位為一間，另外的兩間則都是落座區(qū)，靠墻布置著桌椅。家具整體的調(diào)子都是木色的，都非常簡約。個人最喜歡的部分是入口處的小通廊：陽光透過大玻璃窗灑進室內(nèi)，綠植的影子映在木柜門上，不禁讓人念起長沙烈日的好。
攝影：小雯由于是自烘焙咖啡館，因此點單時咖啡豆的選擇很多?？Х葞焼柫宋业南埠?，推薦了一款酒香豆。那杯dirty端過來時香氣撲鼻，第一口風(fēng)味十足，讓人一秒回魂。吧臺位后面的木架子上，陳列著更多不同產(chǎn)地不同處理方法的咖啡豆，感興趣可以線上購買。
攝影：小雯營業(yè)時間：周一到周日 10:00-19:00地址：長沙市芙蓉區(qū)蘇家巷14號
STONE PARK 石頭公園
攝影：小雯位于向韶村深處的復(fù)古花園其實是石頭公園的2.0版本，它最開始的樣子其實是一間由十幾平米車庫改造而來的小空間，主要售賣皮具和飲品。而現(xiàn)在的石頭公園，不僅有了小院子，還有復(fù)古而舒適的室內(nèi)空間，和中西合璧的餐品。
攝影：小雯店內(nèi)的空間很大，每個區(qū)域都有讓人眼前一亮的地方；復(fù)古的風(fēng)格非常統(tǒng)一，從擺件到家具再到法式格窗都十分考究。如果有機會坐在里面的那一間，不妨在出餐的時刻仔細觀察，那幅畫被拉開然后取餐的過程引人入勝。
攝影：小雯就算不和店主聊天，只要看了菜單，就有種認識了他的感覺——因為菜名簡單直接地叫“東哥豬腳飯”、“東哥貝果三明治”，店主的飲食喜好顯而易見。這兩個菜我和朋友都有嘗試，的確是各具特色，中西菜品擺在一起，也格外有趣。
攝影：小雯營業(yè)時間：周一到周日 11:30-21:00地址：長沙市芙蓉區(qū)向韶村29棟105
友時咖啡攝影：小雯最初來友時是因為幾個朋友的傾情推薦，然后因為太喜歡這里，離開長沙前又拉著箱子來呷咖啡，因此友時也成為我在長沙之旅中唯一二刷的館子。坐在店里的感覺很舒服，就像名字那樣，到老友家玩，和朋友們相處的感覺。攝影：小雯我最喜歡的部分是淺藍色的門頭，和門口寬寬的可以坐的臺階。店內(nèi)的風(fēng)格是偏簡潔的日系風(fēng)，分為兩大區(qū)域：一塊是由條形操作區(qū)貫穿的吧臺位，另一塊則全部是落座區(qū)，中間由書架或墻分隔。去的兩次都坐在了吧臺，高度和臺面都很舒適，也可以有一搭沒一搭地和咖啡師聊聊天。
攝影：小雯分別嘗試了椰子美式和短笛兩款咖啡，各有驚喜?？Х葞熣f椰子美式里的椰子水都是每天現(xiàn)開的椰子然后過濾澄清而來，并會根據(jù)天然椰子水的狀態(tài)對濃縮進行調(diào)整。短笛使用的奶也經(jīng)過了專門提純，因此口感偏甜，但是奶本身的清甜。據(jù)朋友說友時的手沖豆也都很不錯，有機會不妨點一杯，坐在這里度過一段輕松的時光。
攝影：小雯營業(yè)時間：周一到周日 9:00-19:00地址：長沙市天心區(qū)麻園塘巷7號主編：牧之、鶴鶴編輯：慧瑩、Freda撰文：小雯攝影：小雯校對：昨山、Freda設(shè)計：阿嘞
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