年面包青英賽總決賽名單出爐！

2021年9月4-5日，在中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)下第四屆意大利國(guó)際烘焙杯中國(guó)選拔賽 暨第二屆世界面包大使中國(guó)青年精英賽在杭州市順利舉辦。而這也是此次全國(guó)預(yù)選賽的最后一站，10月份將于上海迎來全國(guó)總決賽，讓我們?cè)谶@里首先預(yù)祝晉級(jí)的選手們，都能收獲優(yōu)異且滿意的成績(jī)。說回到今天的重點(diǎn)：在杭州重啟比賽的南京預(yù)選賽，經(jīng)過2天的精彩角逐，最終晉級(jí)了2組選手。他們分別是：選手徐偉男 李果陽& 萬彪 趙巍巍。由此，我們也知道了2021年青英賽總決賽的名單：決賽名單廣東賽區(qū)4號(hào)選手 王話帆、黃榮浪5號(hào)選手 張曉磊、張遠(yuǎn)華山東賽區(qū)4號(hào)選手 楊正思、齊俊超6號(hào)選手 陳希琦、曹騰飛北京賽區(qū)1號(hào)選手 王毅、陳宇琴4號(hào)選手 黃明曉、田寧涵江蘇賽區(qū)1號(hào)選手 徐偉男、李果陽2號(hào)選手 萬彪、趙巍巍下面讓我們來欣賞一下最后一站預(yù)選賽參賽選手們的作品：作品展示1號(hào)選手徐偉男、李果陽作品2號(hào)選手萬彪、趙巍巍作品3號(hào)選手侍龍、李洪雪作品4號(hào)選手李子源、吳晟宇作品5號(hào)選手湯樂沅、完文杰作品南京賽區(qū)的選手們不負(fù)眾望，呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的比賽。同樣，也感謝各位裁判的辛苦付出，秉持著公平公正的原則進(jìn)行評(píng)分。讓?shí)橉├蠋熢陂_幕式中提及：“ 本次比賽原計(jì)劃在南京舉行，由于7月底突發(fā)的南京疫情延期舉辦，為了晉級(jí)選手有充分的訓(xùn)練準(zhǔn)備時(shí)間參加總決賽，且因?yàn)槟暇┑姆酪哒?，特將本次南京賽區(qū)的預(yù)選賽移到杭州舉行。”另外，讓我們也來了解一下青英賽。讓?shí)橉├蠋熃榻B，青英賽是為了烘焙行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展，人才市場(chǎng)持續(xù)接力，特由中焙師俱樂部舉辦第二屆世界面包大使中國(guó)青年精英賽暨第四屆意大利國(guó)際烘焙賽中國(guó)區(qū)選拔賽，為青年烘焙師搭建國(guó)際交流競(jìng)技平臺(tái)，增強(qiáng)我國(guó)烘焙師國(guó)際賽事的參與度，激勵(lì)青年人崇尚技能、敢于拼搏；為中國(guó)烘焙行業(yè)輸送青年精英人才；在協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下我們共同為中國(guó)烘焙走向世界作出新的貢獻(xiàn)！本屆比賽共分為4個(gè)分賽區(qū)，每個(gè)賽區(qū)將晉級(jí)2組選手，共選拔出8組選手參加10月份在上海舉行的中國(guó)選拔賽總決賽，選拔出冠軍代表中國(guó)參加在意大利舉行的第四屆國(guó)際烘焙賽的國(guó)際總決賽。第二屆世界面包大使中國(guó)青年精英賽南京預(yù)選賽專家評(píng)委陣容也很強(qiáng)大：由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，大賽總顧問是世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)主席曹繼桐老師，大賽總指導(dǎo)是讓?shí)橉├蠋煟筚惐O(jiān)審崔忠明老師，裁判長(zhǎng)白東海老師，以及5位主觀評(píng)委+2位客觀評(píng)委，他們將從主觀、客觀、紀(jì)律及助手表現(xiàn)對(duì)選手進(jìn)行評(píng)分。// 主觀評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)分點(diǎn)評(píng)：滑動(dòng)查看更多預(yù)選賽現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)糕點(diǎn)委員會(huì)職業(yè)技能工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)俞嘉毅先生上臺(tái)致辭，同時(shí)他也為評(píng)委頒發(fā)評(píng)委證書。△致辭△頒發(fā)證書北京丁丁立商貿(mào)有限公司總經(jīng)理丁賽柏先生上臺(tái)致辭，也由他給優(yōu)秀選手頒發(fā)證書。△致辭△頒發(fā)證書此外，大賽監(jiān)審崔忠明老師在現(xiàn)場(chǎng)也有講話。為了保證賽事的平穩(wěn)公正地進(jìn)行，裁判長(zhǎng)白東海老師與選手代表徐偉男進(jìn)行了宣誓。△白東海宣誓△徐偉男宣誓裁判長(zhǎng)白東海老師最后還進(jìn)行賽事點(diǎn)評(píng)。最后，讓我們也來欣賞一下，本次賽場(chǎng)精彩的作品回顧。精彩回顧滑動(dòng)查看更多最后大合照月度好文55款經(jīng)典法式糕點(diǎn)在這|餅店大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)月餅大賞為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的烘焙|廸比克101品牌活動(dòng)開啟傳承380余年的和菓子老店|烘焙圈的面包誰買走進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)