
紅棗這樣自帶養(yǎng)生屬性的干果,總是受到大家的青睞,無論是白口吃還是拿來煮甜湯、八寶飯、奶棗、心太軟……每一樣都不會讓你失望。最近吃到的紅棗糯米球雖然長的很樸素,但是味道是真的絕了。一秒鐘就路人轉(zhuǎn)粉!
蒸熟的紅棗糯米球滿滿的紅棗香氣還夾雜著些許的奶香味道。吸一吸氣,香,太香了!吃起來滿嘴都是紅棗香甜的味道和糯米的微微清香氣??诟泻苁擒浥矗脽岬臅r候吃更加軟糯一些,冷著吃別有一番滋味。制作的過程也很簡單,只需要把幾種常見的材料混合,搓成小丸子上鍋蒸個10來分鐘就好??梢哉f是有手就能做了,廚房新手也可以做的很好吃哦。
紅棗糯米球
份量:約做20-25個糯米粉130g紅棗(去核)150g白砂糖10g純牛奶110g
①把洗凈去核的紅棗切成粒狀,紅棗可以選擇大一點的這樣比較好處理,再和配方中所有的材料進行混合,揉成光滑的面團。
②把面團均分成約15-20克左右的小面團,搓成球狀。
③鍋中水沸后,把搓好的糯米球放入鍋中蒸,蒸籠里要墊上油布或者蒸籠墊;中大火蒸10-12分鐘即可。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

5種食材,4步搞定
嘎嘣脆,超治愈
一口都是料,沒人能拒絕
一烙一折, 外脆里糯
喜歡這個食譜,就點個“在看”和“贊”吧~
預覽時標簽不可點

手機瀏覽中華飲品屆













