君之，我家里水果太多，怎么消耗掉？??！

你可能要失望了。真的。對(duì)于“我家XX水果太多了，有沒(méi)有什么甜點(diǎn)的方子可以讓我快點(diǎn)消滅它”這一類的問(wèn)題，我都挺疑惑的。我一直覺(jué)得，消滅新鮮水果的最好方法，難道不是直接吃掉它們嗎？要知道，不管你用什么方法來(lái)制作水果甜點(diǎn)，都一定會(huì)比你直接吃水果這種消耗方式來(lái)得慢得多——做甜點(diǎn)，就勢(shì)必要加入很多額外的配料，無(wú)論是制作水果派、撻所加入的大量糖、黃油、面粉，還是制作慕斯、奶油蛋糕等所加入的大量淡奶油、糖等，都會(huì)讓你“消滅”水果這項(xiàng)任務(wù)，變得更加艱巨（除非做水果干或果醬這類可以保存期很長(zhǎng)的東西，可以慢慢吃）。（如果你考慮做成果醬，可以點(diǎn)擊這里查看食譜。）打個(gè)比方。一次吃掉300克的水蜜桃其實(shí)不難，但如果一次吃掉300克水蜜桃做成的蜜桃派，或者蜜桃慕斯、蜜桃奶油蛋糕，噢，沒(méi)準(zhǔn)需要2天的時(shí)間，順便攝入的是水果熱量N倍的糖和奶油。我做水果甜點(diǎn)的理由，只是因?yàn)槲蚁氤运?，只是因?yàn)樗贸?。而如果要“消滅”水果，我一定選擇直接吃水果?；蛘撸ス?。榨果汁也是一種可以快速消耗水果的方法，而且由于舍棄了水果中的纖維，更容易入口，所以它消耗起來(lái)比吃水果更快（只是同樣會(huì)有攝入過(guò)多而導(dǎo)致的糖份和熱量超標(biāo)的問(wèn)題）。如果你不追求過(guò)快消耗它們，就試試把它們做成焦糖水果吧。食譜中用的是桃子。梨、蘋(píng)果等硬質(zhì)水果都可以用這個(gè)方法來(lái)制作?！氨仨毐戎蠊揞^麻煩，才叫高端大氣上檔次的甜品”——來(lái)自粉絲“water_