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????????????????????????????????????????夏天做飯?zhí)量嗔?,廚房里熱烘烘的,洗菜切菜炒菜洗碗一套下來,一身汗累得不行,有沒有簡單好做還好吃的方子?——有,家常拌面!十分鐘就搞定,煮一煮拌一拌,開吃~

家常拌面

↓視頻版教程↓
nceid="10872351262577772760" data-type="video">↓圖文版教程↓

參考量:2人份面條2把蔥花18g蒜末12g辣椒粉3g花椒粉1g白芝麻2g植物油30g蠔油18g生抽18g老抽5g細砂糖3g鹽1g

①碗中加入18g蔥花、12g蒜末、3g辣椒粉、1g花椒粉、2g白芝麻。

②30g植物油大火燒熱,把熱油淋在調(diào)料里。

③再繼續(xù)加入18g蠔油、18g生抽、5g老抽、3g糖和1g鹽。

④將調(diào)料拌勻后待用。

⑤燒一鍋開水,放入2把面條。

⑥煮開后加少許冷水,可以防止溢出,同時面條會更筋道。

⑦再次煮開后同樣加冷水,等最后一次煮開,就可以撈出面條。

⑧把面條放入調(diào)料里,充分拌勻,讓每一根面條都裹上汁。

⑨加香菜碎點綴,一份美味的家常拌面就做好了!

如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)


無油無糖,綿軟香甜

不用烤箱,軟糯清甜

夢幻配色,驅(qū)散暑氣

人手一杯,啵啵杯~


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