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餐飲空間| 平面視覺|力哥蝦說|啡賣品案例廣東臺(tái)山|櫻桃咖啡櫻桃咖啡 --- 臺(tái)山人自己的咖啡，這是客戶和我提到的品牌核心，一個(gè)品牌要在一線城市打出天地十分困難，即使在三線城市，這也絕對(duì)不是容易的事。遙想三年前，這個(gè)客戶跨行業(yè)準(zhǔn)備籌備咖啡館就聯(lián)系我了，但跨行業(yè)始終是需要底氣的，對(duì)于資金的使用分配也十分謹(jǐn)慎，而當(dāng)時(shí)客戶為了更穩(wěn)妥的利用有限資金，決定自己去把控設(shè)計(jì)，但他撂下一句話“等我把這個(gè)店弄好，以后一定找你幫我設(shè)計(jì)”。而今天，我們一口氣幫這個(gè)客戶設(shè)計(jì)了兩個(gè)店面，目前展示的是一個(gè)80平米的小店，400多平米的大店，我們?cè)谑┕ね戤吅笤傧虼蠹艺故玖恕?客戶Customer客戶在三年前換了賽道，從鮮果銷售轉(zhuǎn)到咖啡行業(yè)，我不知道他經(jīng)歷了多少，付出了多少，把一個(gè)咖啡品牌在臺(tái)山地區(qū)打出了知名度。而這個(gè)客戶最讓我感到整個(gè)設(shè)計(jì)過程都很愉悅，這來源于客戶對(duì)設(shè)計(jì)師的信任，只在設(shè)計(jì)前的溝通中交待了自己的想法，在后續(xù)的設(shè)計(jì)過程中都盡量接納設(shè)計(jì)師的建議。但這不代表客戶沒有要求，如客戶所說，專業(yè)的事還是交給專業(yè)的人弄。我們自然也不會(huì)辜負(fù)客戶的信任。 現(xiàn)場(chǎng)勘察圖片
現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)面積為80平米，在商圈一樓，據(jù)說是商場(chǎng)邀約入場(chǎng)的，位置的確不錯(cuò)。層高有近5米，即使做了天花，還有4米多的高度，一點(diǎn)都不會(huì)壓抑。2設(shè)計(jì)思路Design ideas設(shè)計(jì)之前最重要的是掌握店面的施工預(yù)算，目的是在限定的資金下，把設(shè)計(jì)體現(xiàn)的更充分，避免最終的施工預(yù)算超出客戶的預(yù)期。有些客戶為了省錢去壓榨設(shè)計(jì)費(fèi)，而后期的施工預(yù)算則不可控，又或者為了施工預(yù)算可控可能而削減設(shè)計(jì)的表現(xiàn)，有點(diǎn)本末倒置的感覺。這個(gè)店面客戶的硬裝預(yù)算要求是控制在20萬(wàn)以下，每平米的造價(jià)約合 2500元。這是一個(gè)很合理的預(yù)算范圍。設(shè)計(jì)的想法上，客戶的要求是簡(jiǎn)約，讓品牌的發(fā)展有一定的延展力。我們的設(shè)計(jì)思路在材質(zhì)的體現(xiàn)上，把材質(zhì)色彩控制在銀，黑，白色。在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上我們采用的斜線，對(duì)空間進(jìn)行細(xì)部的描述，打破空間四平八穩(wěn)的呆滯感。3效果表現(xiàn)expression觀看更多啡賣品設(shè)計(jì)案例請(qǐng)關(guān)注www.coffee.com.cn
施 / 工 / 現(xiàn) / 場(chǎng)
施工期只有一個(gè)月，對(duì)于80平的店面來說，時(shí)間比較緊，我們也采用晚上加班的方式盡量縮減施工時(shí)間。墻體天花和吧臺(tái)這些現(xiàn)場(chǎng)加工的硬裝在時(shí)間上是相對(duì)可控的，但部分墻體的構(gòu)件和部分軟裝需要在不銹鋼加工廠進(jìn)行加工，這的確對(duì)工期造成些許的拖延，但客戶也清楚，對(duì)細(xì)節(jié)有要求，只能讓不銹鋼廠加工。店鋪地址：廣東江門臺(tái)山臺(tái)城昌大昌廣場(chǎng)1樓30019卡（禾酒店對(duì)面）
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