
紫薯燕麥餅干,口感嘎嘣脆,吃起來香,甜。燕麥?zhǔn)呛軠p脂的,但是長期吃燕麥也是一種挑戰(zhàn)。加上紫薯就不會(huì)了啊~紫薯軟糯香甜,本身的甜味兒加上芝麻的麻香,味道簡直不要太好,可當(dāng)早餐晚餐,也可以作為加餐,熱愛低卡食物的你不容錯(cuò)過。而且不用加糖喲,紫薯真的很甜很好吃。超喜歡~做起來也方便省時(shí)!妥妥的屬于減肥也要好好吃系列~節(jié)后正需要這種無油無糖的小東西!
紫薯燕麥餅干
紫薯100g低筋面粉40g燕麥20g芝麻(黑白皆可)4g小蘇打1g牛奶適量
①除牛奶以外,在紫薯泥中混入所有材料。
②戴上防粘手套將混合材料揉成面團(tuán),如果覺得面團(tuán)發(fā)干,加入少許牛奶進(jìn)行調(diào)整。
③混合均勻并搟成薄餅狀。
④用餅干模具切割成方形,沒有模具可以用刀切成方形。
⑤烤盤墊上硅油紙,然后放入餅干。用牙簽或叉子在餅干上扎一些孔,防止餅干在烘烤過程中鼓起。放入180°預(yù)熱好的烤箱,180°上下火烘烤20分鐘左右。
Tips:① 搟的稍薄,邊緣微焦,成品脆脆的。紫薯和芝麻的香氣讓人根本停不下來。② 時(shí)間只是參考,要根據(jù)餅干的大小和厚薄調(diào)整。③ 搭配牛奶食用更佳哦~
如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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