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魔術(shù)師+設(shè)計(jì)師=甜品師!不可能?看完 FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽首日賽報(bào)你絕對(duì)信!

2022-12-23 11:38:07責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):902

今天,在上海浦東國(guó)際博覽中心,2019年甜品界的年度盛事--2019FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽正式拉開(kāi)了帷幕。它是隸屬于FHC中國(guó)國(guó)際烹

今天,在上海浦東國(guó)際博覽中心,2019年甜品界的年度盛事--2019FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽正式拉開(kāi)了帷幕。它是隸屬于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽中的一個(gè)比賽大類(lèi)。根據(jù)世界廚師聯(lián)合會(huì)賽事規(guī)則評(píng)判,有別于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽,F(xiàn)HC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽由國(guó)際西點(diǎn)裁判評(píng)分,并頒發(fā)由WACS認(rèn)證的烘焙大賽獎(jiǎng)牌及證書(shū)。本屆比賽共有7類(lèi)比賽項(xiàng)目,分為現(xiàn)場(chǎng)制作LIVE和展評(píng)DISPLAY兩個(gè)大類(lèi),其中現(xiàn)場(chǎng)制作項(xiàng)目有3個(gè)、展評(píng)項(xiàng)目有4個(gè),它們分別是:【現(xiàn)場(chǎng)制作LIVE項(xiàng)目】:面包烘焙、盤(pán)式甜品、巧克力蛋糕【展評(píng)DISPLAY項(xiàng)目】:餐后甜點(diǎn)、主題下午茶、翻糖蛋糕、自助餐造型今天進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)制作項(xiàng)目為:面包烘焙、盤(pán)式甜品、巧克力蛋糕。進(jìn)行展評(píng)的項(xiàng)目有:餐后甜點(diǎn)、主題下午茶、翻糖蛋糕。經(jīng)過(guò)一天的展評(píng)之后,餐后甜點(diǎn)、主題下午茶、翻糖蛋糕組結(jié)束了他們本次的賽程我們中國(guó)有句俗話(huà)叫做打鐵要趁熱,所以今天有三組展評(píng)的比賽項(xiàng)目已經(jīng)頒發(fā)了金銀銅獲獎(jiǎng)選手信息。現(xiàn)在一起看看獲得國(guó)際天團(tuán)評(píng)委們青睞的獲獎(jiǎng)選手都有誰(shuí)吧。餐 后 甜 點(diǎn) 組恭喜王嘉怡選手獲得餐后甜點(diǎn)組的金獎(jiǎng)!恭喜孫興燕、kimi jiyu選手獲得餐后甜點(diǎn)組的銀獎(jiǎng)!恭喜吳佩盈選手獲得餐后甜點(diǎn)組的銅獎(jiǎng)!恭喜以上的獲獎(jiǎng)選手,讓我們?cè)賮?lái)看一下選手們的參賽作品吧!主 題 下 午 茶組恭喜高汝霖、朱奕、朱玉君獲得主題下午茶組的銀獎(jiǎng)!恭喜溫紹和獲得主題下午茶組的銅獎(jiǎng)!恭喜以上獲獎(jiǎng)選手,主題下午茶組作品如下:翻 糖 蛋 糕 組恭喜王廣超、王亞楠獲得翻糖蛋糕組的金獎(jiǎng)!恭喜康燁、洪維純獲得翻糖蛋糕組的銀獎(jiǎng)!恭喜高婷、陳昱璇、楊帆、馬瑞雪、譚興校、湯柳燕六獲得翻糖蛋糕組的銅獎(jiǎng)!讓我們恭喜以上獲獎(jiǎng)選手,翻糖蛋糕組作品如下:讓我們?cè)俅喂惨陨汐@獎(jiǎng)選手!祝他們?cè)谝院蟮牡缆飞显絹?lái)越順利!面包烘焙、盤(pán)式甜品、巧克力蛋糕組的選手今日成品暫未出現(xiàn),在成品展出時(shí),我會(huì)第一時(shí)間進(jìn)行跟進(jìn),現(xiàn)在我們先看一下他們的賽況如何吧:想要親眼觀看選手操作的同學(xué)們注意了,伊莎莉卡作為本屆大賽指定直播媒體會(huì)對(duì)大賽進(jìn)行視頻直播,今日比賽的全部過(guò)程我都已經(jīng)直播錄制完畢了,只需要點(diǎn)擊下方二維碼即可觀看直播回放,下一次的金獎(jiǎng)?wù)f不定就是你們呦~識(shí)別下方二維碼,免費(fèi)觀看直播回放眾人拾柴火焰高,每次大型的比賽都少不了各大贊助商的傾力奉獻(xiàn),感謝以下合作伙伴的幫助!主辦單位認(rèn)證單位指定直播媒體首席乳制品贊助首席廚師機(jī)贊助指定贊助官方贊助特約贊助- 月度好文 -世界西點(diǎn)大賽冠軍專(zhuān)訪(fǎng)|甘那許雙十一省錢(qián)攻略亞洲杯DAY1:中國(guó)PK韓國(guó)|FHC即將開(kāi)展:看點(diǎn)揭秘面包進(jìn)階必備的十項(xiàng)技能|配方:榛子巧克力蛋糕

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