手機瀏覽中華飲品屆
今天我給大家講三個故事故事的主角是一口就能讓你幸福到轉圈圈兒的泡芙
畢竟大家都是文化人不能只知道吃泡芙卻不知道泡芙背后的文化典故所以希望大家看完本篇之后都能變得更加優(yōu)雅一點
泡芙關于泡芙，這其實是一個悲傷的故事：傳說奶油和蛋糕結婚了，于是有了奶油蛋糕?？擅姘鼌s從此失戀了，它把對奶油的愛深深地藏進了心底，于是就有了泡芙。
在人們心中，泡芙是幸福的象征。一個一個泡芙堆積起來的泡芙塔，就是法國傳統(tǒng)的慶祝甜點，象征著幸福被一個一個地累積起來。高高的泡芙塔就是人們對滿滿的幸福的無限憧憬。除了傳統(tǒng)的形狀，泡芙還演變出很多其他的造型。閃電泡芙閃電泡芙，英文名是Eclair，是一種形似手指的奶油面包，也是當下最風靡全球的甜點之一。
閃電泡芙是一款非常經典的法國小甜點，傳說閃電泡芙因為太過美味，讓吃到的人們總是忍不住飛快地吃完，如同閃電般迅猛，故而得名閃電泡芙。還有一種說法，是因為閃電泡芙的表面閃光透亮，如同閃電一般炫麗，所以被稱為閃電泡芙。形如手指的閃電泡芙，便利細長的造型，讓食客們可以一口一口優(yōu)雅地送入嘴中，盡享泡芙的美妙滋味，而不用擔心像傳統(tǒng)泡芙一樣吃得滿嘴奶油的尷尬。
閃電泡芙不僅渾身都散發(fā)著濃濃的法式浪漫氣息，而且口味繁多，造型多變，琳瑯滿目地陳列在甜品柜中，簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show!也正是因為如此，閃電泡芙早已深深征服了法國人，甚至是全世界人的味蕾，成為了一種甜點信仰。修女泡芙修女泡芙，最初是由法國王后凱瑟琳的御用大廚，于1540年所發(fā)明，并在隨后的歲月中被不斷地延續(xù)創(chuàng)新。1851年，法國甜品師Frascati創(chuàng)作出了當今的修女泡芙版本，因為看上去像穿著罩袍的修女，因此得名“修女泡芙”。
修女泡芙是法國最受歡迎的甜品之一，擁有各式各樣的創(chuàng)意造型。甜品師們還會花心思為它們穿上各種“高級定制的時裝”，有的甜品師還會在最上面放上花瓣或巧克力，看起來像是為她們戴上了帽子。而電影《布達佩斯大飯店》中戲份頗重的“Mendl's Courtesan au Chocolat”甜品，也隨著電影熱映而被很多人所熟知，劇中的這款甜品便是以修女泡芙為原型創(chuàng)造出的。
車輪泡芙車輪泡芙，也叫巴黎布列斯特泡芙，英文名是Paris–Brest。巴黎布列斯特泡芙有１００多年的歷史，它的名字起源也非常有意思，是由巴黎和布列斯特兩個地名而命名的。
傳說當年非常有名的西點師，在觀看巴黎－布列斯特的自行車大賽時，受到自行車輪子的啟發(fā)，于是發(fā)明出這種由圓形泡芙里填滿榛子奶油醬，表面灑滿杏仁片的車輪泡芙。還有一種說法是1891年，車輪泡芙是由一個叫PierreGiffard的法國體育記者發(fā)明的。傳統(tǒng)的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪，直徑有30—50厘米，夠6-8個人來分！故事講完了如果大家覺得不過癮那我只好放圖了畢竟今天的主題其實是美圖集— 閃電泡芙 —
— 修女泡芙 —
— 車輪泡芙 —
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊（圖片及資料來源于網絡）很多美食都像一本書粽子的書中是屈原月餅的書中是團圓它們都靜靜地等待著我們翻閱等待著我們從一口一口地品嘗中讀出溫情的味道所以今天你聽了泡芙故事之后再吃起來的時候會不會覺得更加香甜呢？你喜歡聽故事嗎？↓ ↓↓ 預覽時標簽不可點
