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咖啡沙龍視頻欄目每周六更新期待已久的S.O.E COFFEE終于在廣州開店了，8款咖啡豆的“自助式”玩法也是從來(lái)沒見過(guò)，今天就和大家去體驗(yàn)一波。▲點(diǎn)擊和我們一起體驗(yàn)S.O.E廣州首店在海珠區(qū)合生新天地正門，挨著奈雪和星巴克，和茶飲店還有商業(yè)咖啡巨頭硬碰硬，自信滿滿。體驗(yàn)方面，點(diǎn)單的方式就很好玩，我們先要決定的是喝黑的還是白的（加不加奶），黑的29元，白的39元。選擇好了黑白，再開始自助式的體驗(yàn)和不同的咖啡定制化。
01 黑咖啡如果選黑的，我們會(huì)拿到一個(gè)試飲杯和一個(gè)出品杯，我們可以先用試飲杯去自助喝店里的8款豆子。8款豆子涵蓋了單品、拼配，不同處理法、產(chǎn)地、烘焙度等等，相信絕大多數(shù)人都可以找到自己喜歡的類型。而且店里豆子會(huì)不定時(shí)更換，無(wú)論是天天來(lái)的附近白領(lǐng)，還是偶爾特意來(lái)打卡的發(fā)燒友，都能保證新鮮感，因?yàn)橥娣ㄌ嗔?，你還可以根據(jù)心情拼著喝！找到了心儀的咖啡之后，再自己將出品杯加滿。當(dāng)然了，黑咖啡還能選擇冷飲或熱飲，如果選擇冷飲店家會(huì)提供一杯圓冰，冷卻效果好融化速度慢，非常贊。
02 白咖啡如果選白的，我們就不能自助了。但是，重點(diǎn)來(lái)了?。。∪绻覀兿冗x了黑咖啡，用小白杯試飲完之后，突然想喝奶咖，還可以加10元升級(jí)換成白咖啡（ps：用黑咖啡標(biāo)準(zhǔn)杯接了就不可以換了），所以懂得都懂！不得不說(shuō)S.O.E團(tuán)隊(duì)也太他喵良心了！
▲喵在這里此外，白咖啡有3款奶可以選擇，普通全脂牛奶、燕麥奶和甜平方奶。著重說(shuō)一下甜平方牛奶，個(gè)人非常喜歡，甜度高而且膩感低，單喝或者做dirty都賊好喝，+5元值得一試。制作方法是牛奶經(jīng)過(guò)提純后再加乳糖酶分解乳糖。提純后的牛奶本身就會(huì)變得更甜，而乳糖酶把乳糖進(jìn)一步分解成了半乳糖和葡萄糖，最終就變得更更甜了。最重要的是，乳糖不耐受也能喝，相當(dāng)友好。
03 總結(jié)正如視頻中所說(shuō)，S.O.E這種模式的咖啡體驗(yàn)是前所未有的，舒服新奇的。我們可以有機(jī)會(huì)真正嘗試到不同的咖啡豆，也許是高分精品豆，是特殊處理，甚至是增味咖啡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)黑咖啡也可以有這么多不同的味道。也沒有人會(huì)在你旁邊指指點(diǎn)點(diǎn)說(shuō)“應(yīng)該怎么喝”，而是自己喜歡什么樣的味道，就怎么喝。p.s.本期內(nèi)容不是廣告，我們認(rèn)為這種全新的模式值得去體驗(yàn)和推廣，相信S.O.E COFFEE會(huì)真正給愛好者和大眾消費(fèi)者帶來(lái)全新的體驗(yàn)。剛開店還有不少優(yōu)惠和福利，有興趣的朋友可以去看看。
S.O.E COFFEE（合生新天地店）地址：海珠區(qū)逸景路353號(hào)合生新天地一樓L1-105營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00# 福利發(fā)個(gè)小福利轉(zhuǎn)發(fā)本文至朋友圈并截圖發(fā)到后臺(tái)我們將抽取一位朋友送個(gè)渣渣熊周一中午本文公布
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版權(quán)信息未經(jīng)同意請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來(lái)源：公眾號(hào)【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文字作者：阿霖■ 視頻：阿霖、明■ 侵權(quán)聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系：微信cofesalon
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