每次買零食的時候,海苔都是首選,無論是海苔片還是海苔脆都是大家的心頭好!不過,海苔脆真的是無論大人小孩都愛的零食,看看成分表,就屬于“媽媽讓吃”的名單了,沒有一大堆不認(rèn)識的添加劑,只管放心吃!
咸鮮的海苔夾雜著酥脆的麥芽糖和芝麻粒兒,濃香的滋味簡直要了命,任誰都很難拒絕它的誘惑。經(jīng)常不知不覺就吃完一大包,這貨賣這么貴,吃的時候總是小心翼翼,怕吃太快一下就沒有了......
今天!我們就來學(xué)做這款小零食,不僅省了一筆錢,還能一次吃個夠!
海苔夾心脆
參考量:40片壽司海苔40片白芝麻適量細(xì)砂糖65g麥芽糖185g水30g生抽12g蠔油15g
開始制作:①將麥芽糖、水、細(xì)砂糖、生抽、蠔油倒入鍋中,開小火,邊煮邊攪拌,直至細(xì)砂糖融化即可,關(guān)火冷卻備用。(全程小火,以免糊底,一定要邊煮邊攪拌哦?。?img data-ratio="0.5626667" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202302/13/094226461.jpeg" data-type="jpeg" data-w="750" />
②取一片壽司海苔,用毛刷蘸上第①步的醬料涂抹在海苔的表面。
③再撒上一層炒熟的白芝麻,將另一片壽司海苔也刷上醬料蓋在上面。(也可以將白芝麻替換成花生碎或者其它堅果碎哦。)
④對齊蓋上以后,再用搟面杖將海苔搟平。
⑤放入90℃預(yù)熱好的烤箱中層,上下火烘烤20分鐘,直至海苔變硬,取出趁熱剪成合適的大小即可。
晾涼后就可以開吃啦脆脆的、香香的,過癮!注意一定要等到了完全冷卻再密封保存哦
沒想到這款零食做法如此簡單,只需要熬煮麥芽糖和一些簡單的調(diào)味料,夾在海苔中間,拿搟面杖按壓一下就可以啦。一來一去之間其實(shí)還挺治愈的,有什么煩惱都煙消云散了。進(jìn)烤箱低溫烤一會兒就變得特別香!除了過年拿來做走親訪友的伴手禮以外,在家追劇、看書的時候來幾片兒可真是愜意呢!
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攜兩種口味驢打滾兒給大家拜個早年!
就不能好好吃個湯圓嗎?
浪漫又甜蜜的蛋糕,這款準(zhǔn)沒錯
真香警告!這是屬于奶酪餅干獨(dú)有的香氣



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