半斤面粉，只發(fā)一次，新手上手沒(méi)難度的拉絲面包來(lái)咯！

在家里嚯嚯了一個(gè)多月的面粉，在做了蛋糕、涼皮、紅糖餅…….之后，終于要對(duì)面包下手啦！不要覺(jué)得自己在家做面包不可能，這款面包烘焙新手都能在家里輕松完成。這款面包真的簡(jiǎn)單：1. 只用發(fā)酵一次；2. 材料基礎(chǔ)；3. 2-3小時(shí)就能做好；4. 新手也能輕松掌握；會(huì)拉絲，很柔軟。做好的面包一定要趁熱吃！蓬松的口感在剛出鍋的時(shí)候，達(dá)到頂峰。搭配水果牛奶一起吃，這樣你的快手早餐就集合了：牛奶、雞蛋、碳水、水果…營(yíng)養(yǎng)快手100分。平時(shí)面包都要2次發(fā)酵，這款面包1次發(fā)酵，松軟程度是一樣的，節(jié)約時(shí)間。差不多3小時(shí)以內(nèi)就能完成，烤好的面包趁熱吃表面的一層馬蘇里拉還能拉起長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，如果想多吃幾個(gè)，可以在制造的時(shí)候面團(tuán)分小一點(diǎn)，畢竟做一次也不容易。快手面包面包部分高筋面粉250g雞蛋1個(gè)酵母4g砂糖30g鹽3g奶粉12g牛奶120ml黃油30g輔料部分馬蘇里拉芝士碎30g火腿腸2根芝士粉適量全蛋液適量①將面包部分除黃油、鹽以外的材料進(jìn)行混合，揉出厚膜后加入鹽和黃油，揉出手套膜即可。②將面團(tuán)均分為4份，如果喜歡小面包也可以分成6份或者8份。整形之后蓋上保鮮膜松弛20分鐘。③取一個(gè)面團(tuán)按壓成餅狀，將切好的火腿腸放在面團(tuán)上，也可以換成午餐肉或者培根。④用圖上的方法進(jìn)行包裹，將收口處捏緊。⑤對(duì)折切開(kāi)，注意不要切斷。⑥在30度左右的溫度下進(jìn)行發(fā)酵，直至2倍大即可，涂抹上蛋液，撒上馬蘇里拉芝士碎和芝士粉即可。⑦烤箱提前預(yù)熱，進(jìn)烤箱180度上下火烘烤20分鐘左右即可。這款面包奶香味特別濃郁，小朋友們也超愛(ài)。拿來(lái)做下午茶點(diǎn)心，或者當(dāng)?shù)诙斓脑绮鸵彩遣诲e(cuò)的選擇。這份食譜快快收藏做起來(lái)吧如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)美味升級(jí)很簡(jiǎn)單，給自己加根兒火腿腸！這四款烤吐司才是我起床的動(dòng)力！把雪花酥做成咸味兒之后，更好吃還解膩童年的大大卷，用冰皮蛋糕卷來(lái)演繹吧不想錯(cuò)過(guò)i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過(guò)啦！還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)