半斤面粉，只發(fā)一次，新手上手沒難度的拉絲面包來咯！

在家里嚯嚯了一個多月的面粉，在做了蛋糕、涼皮、紅糖餅…….之后，終于要對面包下手啦！不要覺得自己在家做面包不可能，這款面包烘焙新手都能在家里輕松完成。這款面包真的簡單：1. 只用發(fā)酵一次；2. 材料基礎；3. 2-3小時就能做好；4. 新手也能輕松掌握；會拉絲，很柔軟。做好的面包一定要趁熱吃！蓬松的口感在剛出鍋的時候，達到頂峰。搭配水果牛奶一起吃，這樣你的快手早餐就集合了：牛奶、雞蛋、碳水、水果…營養(yǎng)快手100分。平時面包都要2次發(fā)酵，這款面包1次發(fā)酵，松軟程度是一樣的，節(jié)約時間。差不多3小時以內(nèi)就能完成，烤好的面包趁熱吃表面的一層馬蘇里拉還能拉起長長的絲，如果想多吃幾個，可以在制造的時候面團分小一點，畢竟做一次也不容易。快手面包面包部分高筋面粉250g雞蛋1個酵母4g砂糖30g鹽3g奶粉12g牛奶120ml黃油30g輔料部分馬蘇里拉芝士碎30g火腿腸2根芝士粉適量全蛋液適量①將面包部分除黃油、鹽以外的材料進行混合，揉出厚膜后加入鹽和黃油，揉出手套膜即可。②將面團均分為4份，如果喜歡小面包也可以分成6份或者8份。整形之后蓋上保鮮膜松弛20分鐘。③取一個面團按壓成餅狀，將切好的火腿腸放在面團上，也可以換成午餐肉或者培根。④用圖上的方法進行包裹，將收口處捏緊。⑤對折切開，注意不要切斷。⑥在30度左右的溫度下進行發(fā)酵，直至2倍大即可，涂抹上蛋液，撒上馬蘇里拉芝士碎和芝士粉即可。⑦烤箱提前預熱，進烤箱180度上下火烘烤20分鐘左右即可。這款面包奶香味特別濃郁，小朋友們也超愛。拿來做下午茶點心，或者當?shù)诙斓脑绮鸵彩遣诲e的選擇。這份食譜快快收藏做起來吧如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)美味升級很簡單，給自己加根兒火腿腸！這四款烤吐司才是我起床的動力！把雪花酥做成咸味兒之后，更好吃還解膩童年的大大卷，用冰皮蛋糕卷來演繹吧不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點