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紅薯也稱叫番薯、地瓜，大家應(yīng)該都很熟悉啦。可是你知道嗎，紅薯里含有非常好的膳食纖維，它是粗糧之王，也是減肥期間最好的主食！但是吃的時(shí)間很重要，一早起來吃紅薯，對減肥效果很不錯(cuò)；然而下午三點(diǎn)以后吃，會越吃越胖。今天我們就用它來做一個(gè)特別的甜點(diǎn)：紅薯起司杯。
料理機(jī)、裱花袋、打蛋器
煉乳 100ml抹茶粉 1大匙鮮奶油 200ml煮好的紅豆 1杯香草冰淇淋 適量蒸熟的紅薯 1個(gè)原味消化餅干 5片 奶油奶酪（cream cheese） 100g 
【1】打碎餅干將消化餅干放入料理機(jī)里打碎后，倒入碗里備用。
【2】制作紅薯泥將紅薯蒸熟以后趁熱壓成泥。
【3】打發(fā)淡奶油將淡奶油倒入料理杯中，用打蛋器打發(fā)。
【4】制作紅薯奶油將奶油奶酪、煉乳和適量紅薯泥放入料理杯里，一起用料理棒打勻。
【5】裝裱花袋將打好的紅薯奶油裝入裱花袋備用。
【6】制作紅薯起司杯將兩勺餅干碎放入杯底，用裱花袋擠入一層紅薯奶油，上面再加兩勺餅干碎。
【7】加紅薯泥將紅薯泥直接放在餅干碎上，增加層次豐富口感。
【8】加紅豆然后再鋪一層紅薯奶油后，將煮好的紅豆稍微碾碎一些放入杯中。
▼煮紅豆的時(shí)候不能加糖，否則會煮不軟。
【9】加冰淇淋將冰淇淋也放入杯中，撒上適量餅干碎。【10】加抹茶粉在表面篩上少量抹茶粉。
【11】加煉乳最后再淋上一點(diǎn)煉乳即可。
說實(shí)話，我之前沒有辦法想象這道紅薯起司杯的味道，感覺是完全不搭界的兩種食材嘛！可是最后吃到嘴里才發(fā)現(xiàn)它們好搭啊，起司和紅薯怎么可以融合得這么好，不過它雖然好吃，可不要貪吃哦，尤其不能在下午三點(diǎn)以后吃，不然減肥大計(jì)就功虧一簣啦！▼▼▼
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