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丟進鍋里隨便燜,天熱不想做飯,下班吃它最省事!

2023-02-21 11:41:25瀏覽數(shù):946

「 電飯煲排骨燜飯Rice with pork chop」不知道是否有幫友像阿濤一樣,一個月總有那么幾天,下班后就想靜靜地葛優(yōu)躺在沙發(fā)上,啥

「 電飯煲排骨燜飯Rice with pork chop」不知道是否有幫友像阿濤一樣,一個月總有那么幾天,下班后就想靜靜地葛優(yōu)躺在沙發(fā)上,啥事也不想干,連做飯也提不起勁來!那么今天這道排骨燜飯就實在太適合你了!電飯煲版的排骨燜飯做法隨意,有飯又有菜,一鍋端,可以說是便捷的懶人菜譜。排骨軟爛可口,米飯晶瑩剔透,吸足了肉汁醬汁,一次吃個三碗,絕對不在話下!最主要的是用電飯煲制作不用擔心火候的問題,非常方便!這道菜的前面部分,我是放鍋里炒的,如果你們嫌麻煩,也可以在直接在電飯煲里操作!連炒鍋也不用洗,實在太省事了!By 幫主阿濤材料份量:3人份排骨200g生姜 3片食用油少許料酒15g生抽30g蠔油 15g細砂糖10g清水適量香菇4朵豌豆 100g玉米粒 100g胡蘿卜粒100g大米 200g過程1、鍋中加入少許食用油和3片生姜,大火加熱。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="571" data-cropsely1="0" data-cropsely2="380" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxnyXIS6IooZDqyDsqyWeMpNpicL0x397R6SK4b56K1ibuJx1QuwxCLVHpZaZ0HywvyiaBha7Cq31l5IQ/640?wx_fmt.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />2、200g排骨洗凈,加入熱鍋中大火炒至兩面金黃。cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkXczjG9dMbxicJibhQBfFHKerGdxKug2ELbqdUK2czWjQ8jAXdb29yF3EKoJR25VxttjibYQFgYzHww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="385" data-ratio="0.75" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202302/21/114125171.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />3、鍋中加入料酒15g、生抽30g、細砂糖10g、蠔油15g。料酒可以去腥,生抽調味,蠔油、細砂糖提鮮。4、加入適量的清水,稍稍沒過排骨,繼續(xù)大火加熱。5、煮至沸騰后,再繼續(xù)煮5分鐘。6、4朵香菇洗凈切成丁,100g胡蘿卜去皮切成粒 ,100g玉米粒、100g豌豆洗凈待用。7、電飯煲內放入200g淘洗干凈的大米,再放入香菇丁、胡蘿卜粒、玉米粒和豌豆。8、排骨連湯一起倒在米飯上,湯汁大約沒過大米一食指節(jié)。9、用筷子攪拌均勻,蓋上蓋按下煮飯鍵。10、用了45分鐘,電飯煲就完成工作了!11、盛出,電飯煲排骨燜飯完成TIPS1、為什么我燜出來的飯偏稀爛或者偏干硬?因為每個人家中的米都不一樣,吸水性也有差異。如果平時自己不常煮飯,不清楚自家大米的吸水性,我們先以湯汁大約沒過大米一食指節(jié)為準,如果最后感覺偏稀,下次就減少水量,如果感覺偏硬,下次就增加水量。如果自己平時煮飯比較多,就按自己平時煮飯的水量即可。2、我可不可以加其他食材?這道飯的做法比較隨意,制作時也可以加入一些其它的自己喜歡的食材,如栗子、土豆粒、各種菌類等等,而且更加營養(yǎng)。反正自己喜歡什么就放什么!把我設為星標這樣就能天天見啦~點擊閱讀原文查看更多原創(chuàng)食譜讓烘焙更簡單▼ ▼ ▼本文是烘焙幫第1560原創(chuàng)食譜「享、贊、看三連」▽▽▽ 預覽時標簽不可點

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