新豆上架 | 來自香港的HnH，“體積小能量大”

rameborder="0" musicid="234902470" mid="000ITCef3bSWsq" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000000DGvbm2iKrNf.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200000ITCef3bSWsq.m4a?guid=2000001731&vkey=EC897ACE4579A5CA4EB086045289B97CE500623AAA0B69C1F1596608C9FB8FF8C21F3745D92C6CB6575938BB0012C245ADB4A423606A5885&uin=&fromtag=50" music_name="TheArcher" singer="TaylorSwift-TheArcher" play_length="211" src="http://m.puruisaisi.cn/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="000ITCef3bSWsq" albumid="000DGvbm2iKrNf" jumpurlkey="">巨熱的夏天，臺風(fēng)成雙成對地牽手登陸，知了成雙成對地在樹杈上吱喳，汗淋淋挨到了七夕佳節(jié)，雙雙人頭簇簇的地鐵上，玫瑰花瓣夾在電梯地縫。每個月似乎都有與情人相關(guān)的節(jié)日，有情人當(dāng)然好啦，但一個人也可以過得瀟瀟灑灑。回到家，打開投屏播放高解析度的哥哥姐姐弟弟妹妹們，再拉咖啡做一朵花兒。“體積小能量大”最好不過可以形容HnH的豆子。在冰箱里放上一天，喝上一口，一杯頂倆。清爽戒燥，氣質(zhì)冷爽。當(dāng)然，順滑牛奶咖啡也可以做出不一樣的味道。Hazel & Hershey店鋪本家，位于香港中環(huán)半山，五級臺階往下。湖藍(lán)色的店面，外表看著有些像冰激凌，滿滿咖啡豆香飄香在空氣里。走進(jìn)店里，手沖杯、濾紙、金屬壺等等周邊依次擺在貨架上，也有不乏巧思的設(shè)計在咖啡店里處處展現(xiàn)。

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新豆上架詳細(xì)信息長按識別二維碼即可購買?Goldcrest

AKA“小王”，原值埃塞俄比亞乃至世界上最小的鳥類之一戴菊鳥。之所以把這種咖啡命名為Goldcrest，正是因?yàn)樗壝阅愕捏w型，大約只有12個目徑，比埃塞俄比亞咖啡豆的平均目徑15要小上一圈。而且我們發(fā)現(xiàn)，豆子的尺寸越小，香氣和甜度越濃密！這是第一批基于杯測的定制豆，熱帶水果香混雜高甜度的花卉甜感。上半年在埃塞俄比亞進(jìn)行的500場杯測中，這是HnH挑選出的埃塞產(chǎn)地中最好的一杯。在專業(yè)咖啡評測網(wǎng)站roastratings.com上的評分是4.5顆星星。

?Garuda?Cauca Excelso

逢收獲季節(jié)，咖農(nóng)親手采摘生豆櫻桃，還沒成熟的綠色櫻桃被挑離。用氣浮罐將過熟的櫻桃分離，最后留下優(yōu)質(zhì)的紅色咖啡櫻桃，送上脫殼機(jī)。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，發(fā)酵24-48小時。

?Iron Lion Zion #9

在roastratings.com剛得了第一名，拿了五顆星星的評分，趕快來試試鴨!

?Santa Serra

曼蒂基埃拉·德米納斯是今天巴西最受贊譽(yù)的成長型地區(qū)，在巴西卓越杯上有著輝煌的歷史。2011年，曼蒂基拉被BSCA官方“地理標(biāo)志”認(rèn)可，繼續(xù)獲得世界上最好咖啡生產(chǎn)地區(qū)的認(rèn)可。

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