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你覺得這些作品怎樣？“哎呀喂，小伊你可別鬧了這些面包很普通啊看起來，完全沒有高大上的感覺有木有？”有有有……即使拋開渣像素和凹造型不談它們在如今這個顏值當(dāng)?shù)赖臅r代也絕對沒有絲毫的優(yōu)勢
但是，深入了解之后你會發(fā)現(xiàn)它們的這些平平無奇其實只是難能可貴?。∫驗榈搅苏嬲晨偷淖炖镏竽銜l(fā)現(xiàn)畫風(fēng)從此不同——不信廣告，“信實效”？
是的，你并沒有看錯因為如果你知道這些面包的來歷你或許也會覺得這樣的評價是理所當(dāng)然的因為它們都是來自巴黎排名第一的面包店Du Pain et des Idées的作品巴黎第一面包店Du Pain et des Idées
店名：Du Pain et des Idées地址：34 rue Yves Toudic,75010 Paris,FranceDU PAIN ET DES IDEES面包店靠近巴黎第10區(qū)的圣馬丁運河其在2008年、2014年被評為了巴黎最佳面包店直至今日它們依然在國外權(quán)威美食網(wǎng)站巴黎面包糕點一項-287家門店中“霸占”著排名第一的寶座
因此每天都會有來自全球各地的吃貨專門打飛的來“打卡簽到”▼
他們店里的招牌是被形象的稱為“蝸牛面包”的一款作品有包括巧克力、覆盆子在內(nèi)的超多款口味絕對是打卡必點系列▼
但是想吃到他們的面包可不是來了就行哦……由于他們所有的面包都是每天現(xiàn)烤現(xiàn)賣新鮮的面包一出爐很快就會賣完所以就經(jīng)常會發(fā)生面包香味吸引來了大量的顧客但顧客們卻又沒有面包可買不得已要排隊的場景
不過，既然來到了這里你也一定會不虛此行▼面包店現(xiàn)在所屬的建筑始建于1889年可謂是歷時悠久這也為整個店鋪奠定了“復(fù)古傳統(tǒng)”的基調(diào)而為了更加迎合這種氛圍他們不僅選擇了古典的裝修風(fēng)格更是不知道從哪里收集到了一批與店鋪本身一樣古老的家具讓人一進店就仿佛是經(jīng)歷了一個世紀(jì)一樣體驗獨特！！
看著就顯得非常老舊的裝修充滿年代感的工具甚至在店里還可以看到許多古老的設(shè)備讓顧客們仿佛瞬間回到了1900年代的那個美好巴黎
這間面包店采用有機面粉、有機雞蛋和有機牛奶，采用精心挑選的材料，以傳統(tǒng)手工的方式來制作面包，用來貫徹保護法國面包的傳統(tǒng)工藝。因為每日的濕度和天氣都不同，所以他們選擇當(dāng)日現(xiàn)做面包來保證面包和甜點的新鮮度。而這一切，全部都來自這間面包店創(chuàng)始人Christophe Vasseur大師的堅持法國最好面包師Christophe Vasseur“我想要讓顧客有種回到以前的感覺，不只是可以品嘗到傳統(tǒng)的面包，連店里內(nèi)在的環(huán)境也要呈現(xiàn)出以前的樣子?！?/article>Christophe Vasseur大師被認(rèn)為是法國最好的面包師，一直都堅持手工制作面包，據(jù)說想要制作出他最招牌的松餅，甚至需要花費 36 個小時的時間。但是你知道嗎？其實Christophe Vasseur大師曾經(jīng)也只是一名面包愛好者半路出家的烘焙職人Christophe Vasseur最初只是一名時裝行業(yè)的銷售主管但在孩子時代就非常熱愛面包的他將面包看作是一種創(chuàng)造和交流的方式所以他在30歲時毅然決然的放棄了之前的行業(yè)開始投身烘焙
“作為曾經(jīng)的夢想，我希望將這一項工藝恢復(fù)到以前最原始的狀態(tài)，而不是讓自己成為另一個現(xiàn)代的面包師?！?/article>所以為了實現(xiàn)這個目標(biāo)他在全城最好的面包師手下當(dāng)了三年的學(xué)徒之后脫穎而出在2002年時開了屬于自己的面包店并在2008年時獲得“巴黎最佳面包店”的稱號半路出家從一個完全不同的行業(yè)轉(zhuǎn)身烘焙并迅速崛起成為法國巴黎第一的存在你想知道Christophe Vasseur大師平時都是如何做面包的嗎？快來看看吧！巴黎排名第一面包店主廚親自帶你看-面包制作全曝光▼那么問題來了你覺得他為什么可以這么快的成為巴黎第一呢？快來留言說說你的看法吧！
