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米食一直是我們的主食之一，應(yīng)該說只要是華人都非常愛米食！但是米食就只有一種吃法嗎？今天就向大家介紹一道創(chuàng)意米食料理，學(xué)會(huì)了你就能成為宴客高手哦！
烤箱、烘焙紙、模杯蒜泥 適量米飯 1碗芝麻 適量醬油 1大匙味淋 適量清酒 適量芝麻油 適量起司絲 適量火鍋牛肉片 適量
【1】做醬汁將3大匙醬油、2大匙味淋、1大匙清酒、1大匙蒜泥倒入碗中攪拌均勻。
【2】撒白芝麻將適量的白芝麻、鹽與米飯混合攪拌均勻。
【3】涂抹芝麻油將少量的芝麻油均勻地涂在模杯的內(nèi)壁。
【4】加起司絲將適量的起司絲放入碗中與米飯攪拌均勻。
【5】米飯塑形將米飯舀入模杯，按壓緊實(shí)。
【6】倒出米飯將烘焙紙放在烤盤上，然后將塑形好的飯團(tuán)放到烘焙紙上。
【7】蘸醬汁將牛肉片沾取醬汁。
【8】包裹米飯將牛肉片包裹在米飯上。
【9】淋醬汁將少許醬汁淋在米飯上。
【10】加起司絲將適量的起司絲放在米飯上。
【11】烤飯團(tuán)將飯團(tuán)放進(jìn)230攝氏度的烤箱中烤10分鐘。
【12】熬醬汁開火，將剩余醬汁放入鍋中加熱。
【13】盛盤將烤好的飯團(tuán)取出盛盤。
【14】淋醬汁將醬汁淋在成品盤上即可享用美味。
這道牛肉起司飯的制作步驟雖然很簡(jiǎn)單，只是米飯和牛肉的重新組合，但加了起司還有醬油、味淋、清酒做的醬料，經(jīng)過烤箱烤制過后味道就大不同了。醬油、牛肉的香味和米飯完全融合，有了這道菜，你就是宴客高手！▼▼▼牛肉起司飯：“我長(zhǎng)這個(gè)樣子！”
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