提起我國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心就不得不說(shuō)蘇式糕點(diǎn)在民間蘇式糕點(diǎn)一直作為一種文化符號(hào)確定著族群的身份就連歷代騷人墨客在贊美姑蘇旖旎風(fēng)光的同時(shí)也對(duì)精巧可口的蘇式糕點(diǎn)贊美不已蘇式糕點(diǎn)歷史悠久其萌芽于春秋、起源于隋唐形成于兩宋、發(fā)展于明清繼承、發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新于現(xiàn)代是中國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心主要幫式之一其糕點(diǎn)品種也甚多類別已有炙、烙、炸、蒸操作工藝上已有酥皮摺迭生物發(fā)酵、漿皮松酥松糕揉韌、包餡成形等并已形成了商品生產(chǎn)又有茶食(糕點(diǎn))店鋪供應(yīng)光看圖就已經(jīng)流口水了對(duì)應(yīng)的品種可以直接點(diǎn)擊藍(lán)色字體查看做法哦!
傳統(tǒng)蘇式點(diǎn)心荷花酥的傳統(tǒng)做法是油炸出油鍋的那一刻給人“出水芙蓉”的美感“花開”之后中間隱約的餡料也仿佛飽實(shí)的小蓮蓬一般完美地呈現(xiàn)出蓮花盛開的樣子(點(diǎn)此可查看做法哦)▼▼▼這款面包成功打開了“不愛(ài)吃胡蘿卜星人”的嘴巴!
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甜蜜又用心的糖霜餅干,現(xiàn)在做,圣誕節(jié)可以送人!
這款連杯子都能一起吃掉的布丁,比蛋撻嫩,比芝士撻Q彈~
這款法式甜品終于讓我有在圣誕節(jié)能炫耀的資本了!
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