準(zhǔn)備好一個(gè)半球形的巧克力模具以及鏟刀、抹刀、花嘴、還有金粉等。然后就請開始你的表演吧??!
1、灌模
2、輕震模具,排出空氣
3、抹平
4、在正常巧克力房的室溫下(21~22℃)靜置1~2分鐘。此時(shí)等待時(shí)間越長巧克力殼就會(huì)越厚。
5、倒出巧克力
6、用鏟刀刮掉多余的巧克力
7、待凝固后脫模。
8、用噴火槍燒熱鏟刀,將巧克力半球接口處輕微融化。
9、將兩個(gè)半球合在一起.
10、然后再將圓球的其中一面,燙平。
11、將刀刃用噴火槍加熱,在圓球的另一面畫出十字形切口。
12、加熱金屬花嘴的小頭,在劃口的四個(gè)角燙出圓孔。

13、最后刷上金粉。
看上去好像真的還挺簡單的呢但是你可千萬不要小瞧他的裝飾效果哦~尤其是我見到一座圣誕節(jié)巧克力showpiece的時(shí)候。它在里面的用法是這樣的▼
整體效果是這樣的▼
天啦嚕!我準(zhǔn)備了一句馬屁,不知當(dāng)拍不當(dāng)拍相信很多人在今年流行款的衣服上都見過類似的鹿頭造型吧?我也很喜歡但是在這里我感覺到的更多是震撼!來來來,我們看看它是咋誕生的這就是最初的設(shè)計(jì)稿▼
然后就是根據(jù)各部件來制作大致的模型包括底座、主干、鹿頭等▼
然后就是根據(jù)設(shè)計(jì)圖一步步打磨出鹿的樣子然后再進(jìn)行組裝▼
用添加金粉調(diào)制的噴砂液進(jìn)行噴砂再安裝上與鈴鐺組合的枝條(組合時(shí)刮掉組合部位的噴砂液)這就是鹿頭如此高大上的秘密▼
辣么多方式的圣誕節(jié)這一種會(huì)是你的選擇嗎?葡萄干制作竟然這么復(fù)雜?丨黃油小科普請收下90后萌妹子的開掛烘焙丨燒果子的驚喜做法—行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌推薦—
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