兒童節(jié)主題豆首發(fā)>一喝回到快樂童年 :)

下周三就是六一兒童節(jié)了我們?yōu)橛垒嵬娴哪貏e介紹這款來自洪都拉斯的節(jié)日限定豆上新有超值嘗鮮價(jià)看好就入手微批次豆量不多出完止長按下圖識別二維碼速度帶走星情物語 | 精品咖啡熟豆洪都拉斯·快樂童年2022年兒童節(jié)主題豆微批次水洗紅波旁生豆產(chǎn)國：洪都拉斯 Honduras生豆產(chǎn)區(qū)：馬薩瓜拉 Masagura出品莊園：蟻巢莊園 EL HORMIGUERO莊園主：Carmen Alvarado種植海拔：1800米單一豆種：紅波旁 Red Bourbon處理法：水洗 Washed批次：2021年產(chǎn)季微批次烘焙度：中度偏淺 Light to Medium烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】烤紅薯/青蘋果汁/白色花香香氣清新/果汁感強(qiáng)/甜感持久【沖煮建議】92度水溫，粉水比1:15悶蒸20秒后一次注水完成洪都拉斯咖啡產(chǎn)國介紹洪都拉斯屬于中美洲多山的國家，位于太平洋與加勒比海之間，接壤危地馬拉、薩爾瓦多以及尼加拉瓜。屬于熱帶氣候，年平均氣溫23℃。全年雨量充沛，是咖啡生長的理想環(huán)境。境內(nèi)有28萬公頃的咖啡園，大部分以小型咖啡莊園（農(nóng)場）為主。洪都拉斯在處理技術(shù)和運(yùn)輸能力上做了很多改進(jìn)和提升，所以在近20年的咖啡市場上也取得了很顯著的發(fā)展，越來越多的人們開始關(guān)注洪都拉斯咖啡，也得到了很多咖啡消費(fèi)大國的認(rèn)可。出品莊園介紹蟻巢莊園是Carmen從父親那里繼承的，用來種植咖啡。Carmen向銀行貸款，付錢給工人幫助她完成咖啡種植和處理工作。從小Carmen就喜歡在咖啡莊園里干活。當(dāng)她父親給她這塊土地繼承的時(shí)候，她第一個(gè)想到的就是種咖啡?，F(xiàn)在在她丈夫的幫助下，管理有蟻巢和瑪塔薩諾兩個(gè)莊園一共5公頃的咖啡種植面積，種植的主要咖啡豆種為紅波旁。在蟻巢莊園，只有全熟的鮮果會(huì)被采摘，并經(jīng)過浮選，在當(dāng)天完成這些工作后就會(huì)立刻用脫皮機(jī)進(jìn)行脫皮處理，之后在帶有單向氣閥的密封發(fā)酵罐中無氧發(fā)酵48小時(shí)。發(fā)酵完成后，用干凈的水洗去果膠粘液，之后在曬床上晾曬，整個(gè)晾曬過程持續(xù)20天。Carmen會(huì)將處理好的帶羊皮紙豆放入干凈的袋子并在干凈陰涼的地方儲(chǔ)存，直到被出口。這款“快樂童年”微批次豆香氣清新自然 口感干凈活潑尤其是“烤紅薯”般的甜香很容易將我們帶回?zé)o憂無慮的童年時(shí)代相信您也會(huì)一喝就是好星情 :)阿啡的店微店另一款暢銷洪都拉斯手沖精品豆歡迎一起打包帶走~點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)