苦瓜別再炒蛋！這樣做清熱解火十倍不止

「苦瓜雪碧Iced Balsam pear」人的經(jīng)歷越多，就容易囿于過往經(jīng)驗，趨向保守，換個說法就是膽子小了，接受新事物能力差了，比如今天的方子苦瓜雪碧，有的人覺得這樣組合也可以嗎，太刺激了我要試試，有的人覺得這就是糖水冰鎮(zhèn)苦瓜沒什么稀奇的，有的人覺得這太黑暗了，又苦又甜的東西肯定沒法吃。這些想法代表著曾經(jīng)、現(xiàn)在、以及未來的自己，那么你心里住著哪一個自己呢？By 幫主阿濤材料苦瓜 半條鹽 2g枸杞 適量雪碧 適量過程1、枸杞用涼白開泡著備用。2、苦瓜對半切開，挖掉白瓤后切薄片。cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkXczjG9dMbxicJibhQBfFHKerGdxKug2ELbqdUK2czWjQ8jAXdb29yF3EKoJR25VxttjibYQFgYzHww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="385" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202303/09/110632591.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >3、加鹽抓勻腌制15分鐘。4、然后反復(fù)沖洗幾遍，可以去除一些苦澀味。5、將苦瓜放入沸水中焯燙15秒左右至顏色變綠后撈出。6、放入冰塊里冰鎮(zhèn)5分鐘左右。7、控干水分，碗中加入苦瓜和枸杞。8、加入雪碧，放入冰箱冷藏2小時。9、雪碧苦瓜就做好了。TIPS1、為什么我做的苦瓜很苦呢？切薄片、鹽搓、水洗、焯燙每一個步驟都可以減少苦味，認真做是不會苦的哦！2、苦瓜有什么好處？從小媽媽就告訴我苦瓜清熱解火，但我才不管這些呢，總之覺得苦瓜好吃??！把我設(shè)為星標這樣就能天天見啦~點擊閱讀原文查看更多原創(chuàng)食譜讓烘焙更簡單▼ ▼ ▼本文是烘焙幫第1529原創(chuàng)食譜「享、贊、看三連」▽▽▽ 預(yù)覽時標簽不可點