戳下方圖片,直接購買▲規(guī)格:330克/盒(6個)官方日常售價:39.8元Tinrry家團(tuán)購價:32元/盒(多盒一起買,更優(yōu)惠)
天氣漸暖,又進(jìn)入了草長鶯飛的季節(jié)。江南的初春,又怎能少得了那一顆顆色如碧綠的青團(tuán)。
選品的時候,我們綜合青團(tuán)的幾個考量因素(包裝、用料、皮的厚度等),把現(xiàn)在市面上賣的比較火的幾款青團(tuán)都試了一遍。
嘗一輪下來,所有人的眼睛都泛青光了青團(tuán)里最火的要數(shù)上海的杏花樓了。這家的青團(tuán)曾經(jīng)被炒到被炒高到300元一盒,據(jù)說去年清明節(jié)前還要排8個小時的隊伍。Tinrry家的幾個小伙伴有嘗過他們家的爆款咸蛋黃肉松青團(tuán),的確是青團(tuán)中的極品。咸蛋黃的汁液完全浸透在鮮甜肉絲里,一口咬下去還會出油的那種。另一家呼聲很高的沈大成,也是一家上海的老字號(也屬于杏花樓集團(tuán))。它們的青團(tuán)皮要比杏花樓的更薄一些,但是軟糯度剛好,餡料做起來也是一點也不含糊。所以有人會覺得這家的青團(tuán)比杏花樓的還要好吃。在一堆試吃的青團(tuán)里,我們發(fā)現(xiàn)了一家味道和沈大成很接近的「花見拾樂」青團(tuán);覺得超級驚喜之余,趕緊也來給大家推薦一下:
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他們家做青團(tuán)也已經(jīng)到第三年了,為了順應(yīng)現(xiàn)在的健康風(fēng)潮,研發(fā)出了「不放防腐劑也能質(zhì)保20天」的青皮工藝。所以說,不用擔(dān)心拿到手的青團(tuán)放沒幾天就壞掉辣~平時沒事備上幾盒,在家里泡上一壺茶,再來細(xì)細(xì)品味青團(tuán)的滋味,感覺室內(nèi)都能增添幾點春光。孩子上學(xué),或者外出郊游的時候,寶媽們也不用再苦惱準(zhǔn)備什么了。直接往他們包里塞上這些油綠Q彈的小團(tuán)子,讓孩子和小伙伴們一起分享,新鮮有趣又飽腹。清明時節(jié)雨紛紛,不吃顆青團(tuán)可算是辜負(fù)了這大好的春色。不要錯過辣~戳下方圖片,直接購買▼
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