最流行的冰淇淋月餅制作大公開：一口氣放送 款口味供你選！

眼瞅著月餅節(jié)就要來了，難道自己開始定下的月餅計劃，又要跪著去擼了嗎？不一定哦！其實只要找對方法能夠更高效，那么今年我們也能少幾個通宵加班……所以為了讓大家度過一個更好的月餅節(jié)，我為大家強勢推薦一款簡單、高效、且年年都是爆款的月餅配方——冰淇淋月餅，一共三種口味，你準備好Get新技能了嗎？3款口味供你選吃不夠的冰淇淋月餅▼納尼？制作真的這么簡單嗎？是的，你沒有看錯。面對工作量多到爆炸的月餅季，如此簡單高效的解決方案，你難道不想要嗎？意冰王冰淇淋到底是什么？看完視頻之后，你是不是想問“咦，意冰王是什么？”，其實意式冰淇淋（gelato）作為最能代表意大利的經(jīng)典產(chǎn)品，因為其順滑且富有特色的口感、低脂且健康的特點，在中國乃至世界都非常流行。所以科麥攜手意大利專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊，將意式冰淇淋從經(jīng)典出發(fā)，創(chuàng)新為輔的新概念，創(chuàng)造了一個全新的品牌CheBuono（意冰王），希望將意式冰淇淋的夢幻滋味推廣到每一個角落。這款冰淇淋月餅的關(guān)鍵是什么？答：冰淇淋。并且本身就已經(jīng)屬于制作高效的冰淇淋月餅，意冰王更是從源頭上進一步縮短它的制作步驟。沒有冰淇淋機？沒關(guān)系，這里有拿來就能售賣的整盒成品意式冰淇淋，以及一套完整的冰淇淋月餅制作方案，你需要做的只是拿來售賣+使用這么簡單。冰淇淋月餅為什么年年都會成為爆款？1、首先，不同于傳統(tǒng)的月餅，冰淇淋月餅不僅口感更加冰涼清爽，風味也更加豐富，且依舊是大家喜愛的西點味道，我想五仁月餅大家應(yīng)該都吃夠了吧？2、傳統(tǒng)的月餅比較油膩，且熱量大，所以一些注重養(yǎng)生的人就不愿多吃。而冰淇淋月餅，尤其是我為大家分享的這款冰淇淋月餅，是使用意式冰淇淋為主要原料，低脂、新鮮、絲滑如綢、口感溫和，吃起來更加健康。1抹茶味——綠色（成品：3個）綠色蘸醬：康沛多白巧克力脆皮蘸醬：200g科麥抹茶粉（MT-06）：4g操作步驟：1、康沛多白巧克力脆皮蘸醬融化后，加入抹茶粉，均質(zhì)乳化即可（顏色深度可適當增減抹茶粉的量來調(diào)節(jié)）原料：意冰王抹茶冰淇淋：22g康沛多焦糖榛子脆皮拌醬：5g意冰王抹茶冰淇淋：22g操作步驟：1、綠色蘸醬溫度在26℃時操作（過高的溫度不容易掛住），灌進模具，再倒回碗中，讓模具的內(nèi)壁均勻淋上一層巧克力，冰硬即可；2、取出冰好的模具，擠入22g意冰王抹茶冰淇淋，再擠入5g康沛多焦糖榛子脆皮拌醬，再擠入22g意冰王抹茶冰淇淋，冰硬即可；3、取出冰好的模具，用綠色蘸醬封底，放入冰箱冰硬后脫模即可；2香草草莓冰淇淋——紅色（成品：3個）紅色蘸醬：康沛多白巧克力脆皮蘸醬：200gIBC誘惑紅色色粉：2g操作步驟：1、康沛多白巧克力脆皮蘸醬融化后，加入IBC誘惑紅色色粉均質(zhì)乳化均勻（顏色可適當調(diào)節(jié)）原料：意冰王香草冰淇淋：22g康沛多芒果柚子果醬：5g意冰王草莓雪芭：22g操作步驟：1、紅色蘸醬溫度在26℃時操作（過高的溫度不容易掛?。噙M模具，再倒回碗中，讓模具的內(nèi)壁均勻淋上一層巧克力，冰硬即可；2、取出冰好的模具，擠入22g意冰王香草冰淇淋，再擠入5g康沛多芒果柚子果醬，再擠入22g意冰王草莓雪芭，冰硬即可；3、取出冰好的模具，用紅色蘸醬封底，放入冰箱冰硬后脫模即可；3榛果巧克力——黑色（成品：3個）原料：科麥榛子代可可脂牛奶巧克力軟質(zhì)餡：200g意冰王榛果巧克力冰淇淋：22g康沛多榛子巧克力醬：10g（代可可脂巧克力制品）意冰王榛果巧克力冰淇淋：22g操作步驟：1、科麥榛子代可可脂牛奶巧克力軟質(zhì)餡融化后，溫度在26℃時操作（過高的溫度不容易掛住），灌進模具，再倒回碗中，讓模具的內(nèi)壁均勻淋上一層巧克力，冰硬即可；2、取出冰好的模具，擠入22g意冰王榛果巧克力冰淇淋，再擠入10g康沛多榛子巧克力醬，再擠入22g意冰王榛果巧克力冰淇淋，冰硬即可；3、取出冰好的模具，用科麥榛子代可可脂牛奶巧克力軟質(zhì)餡封底，放入冰箱冰硬后脫模即可；作為冰淇淋月餅的一大特色風味當然要足夠多才行So，這樣的解決方案你能做的還有更多！▼那么問題來了，看完之后你一定想做，也一定想要這套完美解決方案吧？現(xiàn)在撥打電話：021-63053990，打造屬于你自己的月餅節(jié)吧！—END—年年都在擼月餅，今年何不讓我們更高效？現(xiàn)在，冰淇淋月餅配方已經(jīng)出爐你還有哪些不懂、不清楚或者想要了解更多的地方呢？快來留言告訴我吧！ 預覽時標簽不可點