最實用的巧克力裝飾件制作技巧全程演示，簡直百搭??！

好的裝飾，絕對能讓你在視覺上達到一個不一樣的“高潮”，因為它擁有化腐朽為神奇，化神奇為經(jīng)典的魔力。所以在每一次為大家分享資訊時，我都在想：這些東西你們拿回去有用嗎？可復制嗎？有效果嗎？當然，雖然不是全部有用，但是有些技巧我覺得還是有必要為大家分享的，就比如它——圓環(huán)型巧克力裝飾件。做巧克力裝飾件第一步就要先將巧克力調(diào)溫這個技巧我曾為大家分享過所以就多啰嗦了你可以點擊它來查看更多技巧▼/巧克力調(diào)溫技巧全分享/畢竟你們可都是烘焙老司機巧克力調(diào)溫在多練習幾次之后肯定會熟練的所以，在調(diào)溫完成之后的裝飾件制作才是今天的重點敲黑板，劃重點嘍！▼1、工具準備：巧克力鏟刀、抹刀、PVC圓柱（圓柱形直筒）、烤盤紙、玻璃紙，以及一把用于裁剪的美工刀。2、用玻璃紙裹圓柱直筒一圈，做好標記后裁剪出剛好可以繞直筒一圈大小的玻璃紙。3、將調(diào)溫好的巧克力倒在裁好的玻璃紙上，抹平、抹勻。4、用小刀挑起玻璃紙邊緣，將玻璃紙取出5、稍微靜置一會，待到表面不沾手時，開始操作。PS：注意觀察巧克力的表面，把握好時間點，如果等到表面變硬時操作就會導致失敗。6、用直尺或者烘焙專用多輪刀，將玻璃紙表面的巧克力輕輕的均勻分割。PS：切割的形狀可以不僅局限于長條，可以切出三角形等。7、將玻璃紙轉移到烤盤紙上后，在上面再蓋一層烤盤紙。8、用圓柱將烤盤紙卷起。9、用膠帶黏住，靜置一會。10、等到巧克力完全凝固后，將烤盤紙、玻璃紙取下。10、完成。從之前的彈簧、羽毛、圓片開始為什么這些看起來并不復雜的裝飾件總能一遍又一遍的刷屏？原因其實很簡單就用圓環(huán)裝飾一樣，效果簡直不要太完美▼雖然造型不同，但是其實原理都一樣的只要善于發(fā)揮自己的想法就能夠將巧克力塑造成自己想要的裝飾件So，你要來試試嗎月 度 好 文

我們是誰？烘焙人丨 我吃掉了一輛奔馳馬卡龍失敗的原因丨閃電泡芙成功秘籍棉花糖裝飾件制作丨千層/可頌的開酥手法 預覽時標簽不可點