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秋意爽,好事近,寶貝們,技術(shù)流的泥萌高光時(shí)刻就要到啦!!報(bào)名參加“靈感在發(fā)生”,和Elle&Vire Professionnel愛樂薇一起講述你的甜品故事,就有機(jī)會(huì)贏得萬元大獎(jiǎng)?lì)^戴光環(huán)閃爆朋友圈揚(yáng)眉吐氣~有技傍身的好處就是——只要機(jī)會(huì)來了,它就是你的!
活動(dòng)是這樣滴:愛樂薇施展“甜蜜魔法”,發(fā)起了“靈感在發(fā)生”專業(yè)甜品大賽,邀請所有和愛樂薇一樣對甜品創(chuàng)新充滿熱愛的泥萌報(bào)名參加,親手演繹出自己的創(chuàng)意,分享甜品的美好,并以此來角逐最終優(yōu)勝獎(jiǎng)項(xiàng)。
賽事流程是這樣滴(放心,免費(fèi)參加,木有報(bào)名費(fèi)):愛樂薇“靈感在發(fā)生”專業(yè)甜品賽事將通過全新發(fā)布的愛樂薇會(huì)員俱樂部小程序完成初選。愛樂薇會(huì)員俱樂部將結(jié)合法國技術(shù)與中國市場,向會(huì)員提供獨(dú)家食譜、大師課程、產(chǎn)品知識和交流活動(dòng),激發(fā)更多靈感瞬間。- 參賽人員:擁有專業(yè)背景的甜品師和學(xué)員。
- 10月12日-30日,登錄愛樂薇會(huì)員俱樂部小程序,上傳使用Excellence愛樂薇超高溫滅菌稀奶油制作的原創(chuàng)甜品圖片(至少一張露出產(chǎn)品包裝)、配方靈感和口味描述。

- 11月2日-6日,專業(yè)評審團(tuán)選出8名線下比賽入圍者。
- 11月9日,愛樂薇公眾號公布線下入圍比賽者名單。所有人(當(dāng)然包括你的各種好友們,都可以吼來協(xié)助你啦~)均可登錄愛樂薇會(huì)員俱樂部小程序,pick心中所好。點(diǎn)贊數(shù)前20的參賽作品將由專業(yè)評審團(tuán)進(jìn)行選拔,選出8位參賽者參加于11月20日在上海舉行的線下比賽,角逐最后的冠軍。
獎(jiǎng)品是這樣滴:- 一等獎(jiǎng)(線下賽)將獲得價(jià)值1萬元的Elle& Vire Professionnel?愛樂薇產(chǎn)品、由伊莎莉卡烘焙網(wǎng)贊助的So Good 2020全年期刊和含有愛樂薇獨(dú)家配方的USB一個(gè)。
二等獎(jiǎng)(線下賽)將獲得由KitchenAid贊助的7QT升降式廚師機(jī)一臺(市場參考價(jià)9299元)和含有愛樂薇獨(dú)家配方的USB一個(gè)。
- 三等獎(jiǎng)(線下賽)將獲得價(jià)值5000元的iPad一臺和含有愛樂薇獨(dú)家配方的USB一個(gè)。
線下比賽的第4-8名將獲得價(jià)值1000元的愛樂薇產(chǎn)品。線上比賽9-20名將獲得愛樂薇精美烘焙禮包。
大賽評委都有誰:為了這次重要賽事,愛樂薇特別邀請了五位業(yè)內(nèi)知名的甜品師組成評審團(tuán),同時(shí)參與線上線下的評審工作,以專業(yè)視角來點(diǎn)評每一款參賽作品。
Cyril Veniat- 20余年高端西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)任職于可頌坊甜品研發(fā)總監(jiān)法國最大全球知名面包房PAUL5年西點(diǎn)主廚藍(lán)帶高等廚藝學(xué)院日本神戶校區(qū)9年技術(shù)總監(jiān)法國杯面包大賽藝術(shù)造型類亞軍
李顯剛- 20年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)北京將將甜品店,副總經(jīng)理兼甜品研發(fā)總監(jiān)多次前往日本、法國、意大利跟隨甜品大師和MOF進(jìn)修學(xué)習(xí)
王海匣- 現(xiàn)任MCAKE研發(fā)部經(jīng)理
- 就職于北京洲際酒店、21cake等品牌國家一級西點(diǎn)師英國PME認(rèn)證翻糖師多次參加法國、比利時(shí)、日本和國內(nèi)的專業(yè)培訓(xùn)和比賽
Chelsea Zhang- C'EST LAB 行政甜品師畢業(yè)于法國雷諾特高等甜點(diǎn)學(xué)校大師班曾在巴黎米其林三星餐廳Le PréCatalan工作
張繼雄- 現(xiàn)任深圳市壹點(diǎn)壹客法式西點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)跟隨日本、法國等多名甜品大師研究學(xué)習(xí)
關(guān)于愛樂薇:
- 愛樂薇心懷對卓越最為熱忱的追逐,用優(yōu)選原材料打造卓越不凡的產(chǎn)品,展現(xiàn)食物別樣美學(xué),滿足廚師們嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),激發(fā)出他們對于食物無限熱愛。
(2000年MOF- Nicolas Boussin使用愛樂薇產(chǎn)品制作草莓撻)




(如上均為愛樂薇大師作品)- 70多年來,愛樂薇以來自法國諾曼底的專業(yè)奶制品技術(shù),心懷對自然本味最為熱忱的追逐,用優(yōu)選原材料打造卓越不凡的產(chǎn)品,贏得了專業(yè)人士的信任。
愛樂薇相信,卓越的乳品品質(zhì)來自于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,讓人驚艷的食物美學(xué)誕生于每一位甜品師的靈感瞬間。
看完了嗎?獎(jiǎng)品都擺在這里了,評委也都知道是誰啦,你還在等什么?
現(xiàn)在登錄愛樂薇會(huì)員小程序——愛樂薇會(huì)員俱樂部注冊會(huì)員,獲取詳細(xì)比賽信息把你最為得意的甜品作品&配方上傳吧贏取Elle&Vire Professionnel愛樂薇的萬元大獎(jiǎng)創(chuàng)造甜品世界的無限可能!(愛樂薇會(huì)員俱樂部小程序)獎(jiǎng)品圖片僅為示意,以實(shí)際獎(jiǎng)品為準(zhǔn)。詳細(xì)比賽規(guī)則請前往愛樂薇會(huì)員俱樂部小程序查看。
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