如果用才華橫溢來(lái)形容,那一定再合適不過(guò)。畢竟Guillaume Mabilleau大師可是年僅28歲就已經(jīng)獲得了MOF大師的稱號(hào),在當(dāng)時(shí)的法國(guó)絕對(duì)是名聲大噪。年輕、帥氣且技藝精湛的他,隨后與Jean-Baptiste ROBIN大師合力創(chuàng)建了品牌:NUANCES GOURMANDES,并在世界各地開(kāi)課。而這次小伊分享的就來(lái)自于他在意大利的一場(chǎng)課程。
用巧克力做圓片、做半球、做圍邊、將半球做鏤空……Guillaume Mabilleau大師都會(huì)有一套他的裝飾方法,所以學(xué)會(huì)這些技巧的我們是否也可以舉一反三,制作出更多效果的產(chǎn)品呢?小伊很期待哦~

沒(méi)有稀奇古怪的蛋糕造型、沒(méi)有特制的模具工具,Guillaume Mabilleau甚至只用保鮮膜就能創(chuàng)作出堪稱完美的創(chuàng)意,這大開(kāi)的腦洞真的讓人不得不服。好了,小伊不跟大家廢話,他的這些作品應(yīng)該才是你最想看到的吧!





















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