背著相機,乘著地鐵,走在連空氣都熱出汗的魔都里,到底地點那一刻,我相信這絕對就是真愛。但是穿過還在裝修中的長廊,到達已經(jīng)賓客滿座的活動現(xiàn)場時我才知道,原來大昌行的真愛可不止我一個。
跟我想象中的不一樣,本次下午茶活動并沒有在豪華的酒店里舉行,而是選擇在一間別具風格的小院,幾簇綠植、一盞吊燈、一個古樸吧臺,倒是跟本次的茶主題非常貼切。
當然,不惜冒著炎炎夏日也要來到這里的大家,顯然并不是只為了喝茶。誠如本次活動策劃負責人Elisa所說的那樣,面對炎炎夏日,本次下午茶活動會的主題非常明顯,那就是為師傅們、店以及消費者,提供一個夏日飲品的新選擇——迪爾瑪Dilmah茶系列。
活動策劃負責人 Elisa歡迎到場嘉賓
迪爾瑪品牌負責人熊佳和大家分享迪爾瑪?shù)臍v史和文化
迪爾瑪茶包
迪爾瑪Dilmah品牌茶系列,是來自世界上最好的茶葉大國之一——斯里蘭卡,其直接來自原產(chǎn)地的單品茶葉,質(zhì)純且保留了茶的新鮮本色,從種植到上市,迪爾瑪全程監(jiān)控每一個環(huán)節(jié),有效了保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。并且在這個飲茶的新時代,迪爾瑪平均每天生產(chǎn)4500萬杯茶,直接運往全球100多個國家。本次在活動現(xiàn)場,大昌行還特別邀請專業(yè)師傅,為大家現(xiàn)場演示了4款運用迪爾瑪Dilmah茶系列制作的不同風味的夏日飲品,一起來體驗下吧。
調(diào)酒師ZIV現(xiàn)場為大家演示4款飲品的制作1.Strawberry
2.Ceylon Supreme
3.Peach
4.Oolong Tie Guan Yin

現(xiàn)場嘉賓品嘗茶飲當然,品一杯好的下午茶自然少不了各類甜點、咸點的相伴。或解膩、或清口,這樣的選擇你喜歡嗎?
現(xiàn)場甜品制作主廚Crystal和大家分享甜品的口味特色1.Japanese Swiss Roll
2.黑森林
3.Strawberry Mousse
4.Kayambe Milk Garnache
現(xiàn)場的甜品主要使用科氏巧克力和伊斯尼乳制品制作▼
與常見的品茶不同,本次我可是親眼見證了如何根據(jù)不同茶的特性,選擇不同的風味,與不同的酒進行搭配,調(diào)制出適合不同人群的冷飲,不得不說這個下午茶似乎有點不一樣。


現(xiàn)在為您最喜歡組合投上一票截止7月30日 12:00得票最多的作品組合小伊將會為大家分享出配方哦另外,現(xiàn)在給小伊留言評論你對于茶的使用心得截止7月30日 12:00小伊將抽取留言最精彩的10位伊粉送出由大昌行提供迪爾瑪Dilmah茶包哦趕快行動吧!
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