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本欄目由i烘焙&詹姆士的廚房節(jié)目一同合作
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隨著氣溫的上升和肉肉的斗爭(zhēng)又開(kāi)始越來(lái)越激烈這次小編看到了一個(gè)既不需要每天按照食譜又不需要整天小心翼翼地算著每天吃了多少卡路里的方式只需要有小小的生活習(xí)慣的改變就可以輕松瘦身的方法是不是超期待呢
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收納整理瘦身法飲食行為學(xué)家和心理學(xué)家Brain Wansink博士與同樣是飲食行為學(xué)家的牛津大學(xué)Charles Spence博士他們都提出了一個(gè)概念叫“讓你的廚房為你減肥”簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是合理的廚房擺放能夠讓你無(wú)意識(shí)中形成良好的飲食習(xí)慣
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同樣在日本有一位收納冰箱的達(dá)人村山彩公布了一個(gè)同一個(gè)原理的瘦身方法通過(guò)整理冰箱的方法就能讓人瘦下來(lái)并通過(guò)日本的一檔綜藝節(jié)目全程記錄下來(lái)
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有實(shí)驗(yàn)者按照村山彩的方式堅(jiān)持整理冰箱內(nèi)的食物一個(gè)月的時(shí)間從 55.6kg 瘦到 52.2kg成功減重 3.4kg并且沒(méi)有反彈
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而另一位實(shí)驗(yàn)者更是在配合一定量運(yùn)動(dòng)的情況下4個(gè)月從 62.6kg 瘦到 52.2kg成功減重 10.4kg體脂肪率也下降了 12.3%
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真的可以說(shuō)是超級(jí)神奇了有木有?。。∧堑降状迳讲说谋湔頊p肥法有哪些要點(diǎn)呢快跟小編一起學(xué)起來(lái)吧
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令人發(fā)胖的冰箱都有哪些特征?解決問(wèn)題首先得找到原因so~村山彩幫大家歸納出來(lái)啦下面就是易發(fā)胖冰箱的幾個(gè)判斷基準(zhǔn)!?容易發(fā)胖的食物都擺在顯眼易取的位置上?容易發(fā)胖的調(diào)味品例如蛋黃醬這種也擺在很容易取的地方?乳制品多?放蔬菜的地方空空如也幾乎沒(méi)有葉子類(lèi)蔬菜?冷凍室裝滿了卻不知道里面都是些什么
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如果你的冰箱是上述這種狀態(tài)的話恭喜啦~擁有發(fā)胖體質(zhì)冰箱的就 是 你?。?!
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先別急著崩潰~今天這篇文章就是為了解救你而存在的接下來(lái)我們就來(lái)看看......究竟如何改變這個(gè)讓人發(fā)胖的冰箱呢?
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村山彩首先將實(shí)驗(yàn)者冰箱里的全部食物都取出來(lái)再通過(guò)觀察冰箱中儲(chǔ)存的食物可以知道實(shí)驗(yàn)者平時(shí)買(mǎi)東西時(shí)的偏好和營(yíng)養(yǎng)的偏向
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而在將這家人冰箱里的全部東西取出來(lái)的過(guò)程中村山彩還發(fā)現(xiàn)了他們藏在廚房抽屜中的各種零食......
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當(dāng)村山彩把所有的食物全部拿出來(lái)擺在桌子上的時(shí)候?qū)嶒?yàn)者自己都嚇了一跳自己平時(shí)居然能吃下這么多東西???
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將所有的全部食物拿出來(lái)之后就可以正式動(dòng)手整頓啦~下面就按照順序一步一步來(lái)吧!STEP1分類(lèi)食物要開(kāi)始根據(jù)“留下自己的身體所需的東西”將需要吃的和不需要吃的分開(kāi)
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什么屬于不需要的食物呢?比如已經(jīng)到保質(zhì)期的食物還有覺(jué)得“什么時(shí)候可能用得著”但實(shí)際上不必要的東西以及營(yíng)養(yǎng)非常不均衡的食物
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當(dāng)做完第一步區(qū)別歸類(lèi)之后可以明顯的看出其實(shí)不需要的食物占!了!一!半!
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STEP2歸納擺放食物去掉了不需要的食物后就需要將剩下的食物按種類(lèi)擺回冰箱里最顯眼易取的正中間的隔層里面放大豆制品、海藻類(lèi)、魔芋等不易胖的食品
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在中間的上面一層放置營(yíng)養(yǎng)比較全面、又不容易胖的雞蛋等食物
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中間的下面放置代替零食、吃了不易胖的的食物比如水果
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酒類(lèi)放在最上面不太容易看得見(jiàn)的地方乳制品和肉類(lèi)放在最下面如果是雙開(kāi)門(mén)冰箱視線容易觸及的右側(cè)冰箱門(mén)上放不容易胖的調(diào)味料和茶之類(lèi)的從慣性容易忽略的左邊門(mén)上放置比較容易發(fā)胖的調(diào)味料、零食、牛奶等
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STEP3集中擺放零食將所有的零食類(lèi)的食物全部嚴(yán)格規(guī)整在同一個(gè)區(qū)域內(nèi)這樣就可以在吃零食的時(shí)候讓你意識(shí)到吃了多少零食從而控制零食量
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STEP4多儲(chǔ)備蔬菜放蔬菜的地方可以放得滿滿的讓人有“多到再不吃就要壞掉”的緊迫感
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STEP5冷凍食物明確日期冷凍室的食物可以貼上日期便于收納的同時(shí)還可以提醒自己不要買(mǎi)過(guò)多冷凍食物
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按照這樣的方式將冰箱劃分成一個(gè)一個(gè)的區(qū)域村山彩將冷藏室分為12個(gè)區(qū)域冰箱門(mén)分為左右6個(gè)區(qū)域蔬果分為7個(gè)區(qū)域冷凍室分8個(gè)區(qū)域每個(gè)空間都有相應(yīng)存放的食材
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可以看到經(jīng)過(guò)收納整理過(guò)后的冰箱不僅分類(lèi)更明確清晰還能很好的控制每個(gè)食物功能區(qū)的分量當(dāng)冰箱中不再有那么多易胖又沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)的東西的時(shí)候自然就可以達(dá)到控制攝入食物總量的效果
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村山彩通過(guò)整理冰箱傳達(dá)給我們一個(gè)概念:只要改變冰箱的擺設(shè)便可以同時(shí)達(dá)到健康和瘦身的目的因?yàn)檎砗煤蟮谋渚头路鹗且粔K鏡子真實(shí)反映出最近這個(gè)家庭吃什么比較多吃什么比較少要是出現(xiàn)不正確的飲食傾向通過(guò)觀察冰箱就可以及早地糾正過(guò)來(lái)啦~
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