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住了 天民宿,喝了 +咖啡館,她沒(méi)有辭職,卻看到了世界的精彩

2023-10-29 12:26:05責(zé)任編輯:CTI瀏覽數(shù):522

拿著全額獎(jiǎng)學(xué)金去美國(guó)念高中,考上美國(guó)本科排名第一的普林斯頓大學(xué),畢業(yè)后先在華爾街做金融分析師,又加入了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),先后在Wh

rameborder="0" musicid="225281983" mid="0014yrko3sthoI" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000000jcDvD0QIIiw.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002ZvRtx3LHIN8.m4a?guid=2000001731&vkey=B62D60A84375C4C9FBB0BF3F7207CE514409B1222B08A8BB1C8CD31CDA9EF22733A2255F60C6ED755862DC22F805DB388F6CADB070C6760D&uin=&fromtag=50" music_name="NoPlace" singer="BackstreetBoys-NoPlace" play_length="179" src="http://m.puruisaisi.cn/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="0014yrko3sthoI" albumid="000jcDvD0QIIiw" jumpurlkey="">拿著全額獎(jiǎng)學(xué)金去美國(guó)念高中,考上美國(guó)本科排名第一的普林斯頓大學(xué),畢業(yè)后先在華爾街做金融分析師,又加入了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),先后在Whisper、Uber工作…這樣的人生履歷足夠光鮮亮麗。但在這之外,她更是一個(gè)堅(jiān)定的理想踐行者。不買房、不租房,拖著一個(gè)行李箱,連續(xù)住了606天民宿,喝過(guò)300多家咖啡館,還出了一本自己的書(shū)。她是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“學(xué)霸”,卻也愛(ài)“折騰”;她沒(méi)有辭職,卻看到了更不一樣的世界。12月,我們?cè)谏虾5囊粓?chǎng)Airbnb房東分享會(huì)上見(jiàn)到了她——鄭辰雨,因?yàn)橛兄粚?duì)可愛(ài)的蘋(píng)果肌而被大家親切的稱為「蘋(píng)果姐姐」。城市游牧族:住了606天民宿,她說(shuō)自己是“生活方式的混血”提起“家”的概念,你會(huì)想到什么?是一張溫暖舒適的床,還是光著腳踩在灑滿陽(yáng)光的地板上?是塞的滿滿的冰箱,還是父母做了你最愛(ài)的飯菜?對(duì)于蘋(píng)果姐姐來(lái)說(shuō),家可以在樹(shù)上,在森林里的,在沙漠里...家不僅是一個(gè)物理的概念,也是一個(gè)精神意義上的存在?!安毁I房不租房,連續(xù)住606天民宿”這是蘋(píng)果姐姐為自己制定的「民宿計(jì)劃」。在繁忙緊張的工作之余,她開(kāi)始了自己獨(dú)特的生活節(jié)奏。每周一到周四住在公司附近,周五晚上開(kāi)始,搬去不同的街區(qū)、不同的城市,敲開(kāi)陌生人的門,深入體驗(yàn)最原汁原味的生活。她住過(guò)各式各樣的房子:樹(shù)屋、房車、帳篷、畫(huà)廊、城堡…她和不同職業(yè)的房東們成為了朋友:有建筑師、設(shè)計(jì)師;有一位擁有25年飛齡的機(jī)長(zhǎng),堅(jiān)持每天6點(diǎn)起床運(yùn)動(dòng)和做早餐;有80幾歲還堅(jiān)持創(chuàng)作的畫(huà)家;還有一位印第安房東養(yǎng)了一只21歲的鴿子,要知道,這已經(jīng)相當(dāng)于人類四五百歲的壽命了;有的房東即使工作再忙,也會(huì)整理好房間;有的房東有著許多可借鑒學(xué)習(xí)的生活小習(xí)慣,這些都已經(jīng)潛移默化的成為了她自身的一部分。對(duì)于蘋(píng)果姐姐來(lái)說(shuō),住在不同人的家里,自己便成了“生活方式的混血”。每一個(gè)有想象力的空間背后都有一位有趣的房東。參觀房東的家就像看一個(gè)展覽一樣,任何一件家具,一件小的擺飾都是主人價(jià)值觀的體現(xiàn)。有的房子看似裝修普通,但是房東會(huì)收集很多舊物,還會(huì)經(jīng)常通過(guò)改造讓自己的家煥然一新,為生活創(chuàng)造新鮮感。但這個(gè)過(guò)程有時(shí)候真的很累,經(jīng)常在半夜十一二點(diǎn)還要拖著行李從一個(gè)房東家折騰到另一個(gè)房東家。會(huì)懷疑自己是不是在折磨自己,也會(huì)遺憾不能買很多衣服,所有的東西都要整理在行李箱中。但是想清楚了取舍,就覺(jué)得還是有意義。每天早上醒在奇妙的空間中,看到那些電影一般的畫(huà)面真實(shí)發(fā)生之后,就有了繼續(xù)下去的勇氣和對(duì)未來(lái)無(wú)限的憧憬。在被允許的情況下,蘋(píng)果姐姐很喜歡和房東一起坐下來(lái)享受一頓早餐。她在自己的書(shū)中寫(xiě)道:“一路走來(lái),我發(fā)現(xiàn)早餐時(shí)間是房東與房客相處的最舒服的時(shí)刻,化解緊張的情緒,卸下包袱,注意力投入到準(zhǔn)備早餐中,交流更自然。早餐不像晚餐那么隆重,房客可以輕松參與,又不會(huì)越界。早餐社交的另一個(gè)妙處就在,一頓早餐的時(shí)間,通過(guò)感官,可以輕松的引出話題,眼睛看到房東對(duì)食材餐具擺盤(pán)的選擇,耳朵聽(tīng)到榨汁機(jī)與磨豆機(jī)等廚具工作的聲音,嘴巴里嘗到食材的味道,通過(guò)視聽(tīng)味覺(jué),有煙火氣的家是兩個(gè)人相處最舒適的場(chǎng)景?!?img data-ratio="1.3328125" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202310/29/122604701.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" >「民宿計(jì)劃」這項(xiàng)生活實(shí)驗(yàn),既像一場(chǎng)人類學(xué)的研究,能夠了解不同的個(gè)體,也帶來(lái)了奇妙的緣分,像是一場(chǎng)冥冥之中的“久別重逢”。因?yàn)橥l的人終會(huì)相遇,是這項(xiàng)計(jì)劃帶著她更快的在這個(gè)城市找到了本該認(rèn)識(shí)的朋友。曾得到過(guò)很多房東無(wú)私的幫助,借給她自行車、借給她面試要穿的正裝…蘋(píng)果姐姐也會(huì)通過(guò)自己細(xì)微的觀察,猜測(cè)到房東的喜好,買上一包咖啡豆,或者帶一束向日葵回報(bào)于他們。“短期住民宿的新鮮感是找到有趣的房子,但長(zhǎng)期下來(lái),就是做人?!睋肀腥?,接受喜歡的同時(shí),也尊重與理解不同的習(xí)慣。When you open yourself up ,the world will open to you .“能夠做這樣的事情,家里一定有礦吧?”“當(dāng)然不是?!碧O(píng)果姐姐出生在安徽蕪湖,父母在學(xué)校里工作。從小她就是好學(xué)生,按部就班的生活,認(rèn)真學(xué)習(xí),以全市前三的中考成績(jī)進(jìn)了理科實(shí)驗(yàn)班。“我的人生整個(gè)都是被互聯(lián)網(wǎng)影響著的?!蓖ㄟ^(guò)留學(xué)論壇上了解到了很多信息,17歲拿到獎(jiǎng)學(xué)金赴美國(guó)讀高中。剛剛從小城市走出來(lái)的時(shí)候,她感覺(jué)自己就像是去外太空探索。也曾因?yàn)檎Z(yǔ)言問(wèn)題而感到自卑,懷疑自己是不是做錯(cuò)了選擇。幸而在那個(gè)時(shí)候遇到了一位美術(shù)老師,學(xué)習(xí)了德國(guó)表現(xiàn)主義畫(huà)法,漸漸的她發(fā)現(xiàn)畫(huà)畫(huà)也可以是一個(gè)表達(dá)自己的媒介。在這些非現(xiàn)實(shí)的顏色搭配和大膽的線條應(yīng)用中擴(kuò)展了自己的想象力。即使畫(huà)的不像,也要有自己的想法。不要在別人否定我們之前,先否定自己。對(duì)于蘋(píng)果姐姐來(lái)說(shuō),高中時(shí)候寄宿的家庭,就是自己的第一任“民宿房東”,他們是一對(duì)和善的老夫妻,在過(guò)去的30多年中接待了70多位來(lái)自不同國(guó)家的留學(xué)生,因此也非常懂得這位初來(lái)乍到的小姑娘心中的不適。每個(gè)周末都會(huì)帶著她一起做飯,逛超市,漸漸打開(kāi)她封閉的內(nèi)心。這對(duì)夫妻早已成為了蘋(píng)果在異國(guó)他鄉(xiāng)的爺爺奶奶。考上普林斯頓大學(xué)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境專業(yè)后,深受校訓(xùn):“做世界公民,為世界服務(wù)”的影響,蘋(píng)果姐姐開(kāi)始申請(qǐng)游學(xué)項(xiàng)目,積極做公益。擔(dān)任過(guò)08年北京奧運(yùn)會(huì)的志愿者,做過(guò)環(huán)保組織的社區(qū)運(yùn)營(yíng),組織過(guò)中國(guó)最早的TEDx大會(huì),還學(xué)了西班牙語(yǔ)。畢業(yè)后,她進(jìn)入華爾街做了一名金融分析師,高強(qiáng)度的工作讓她迅速學(xué)習(xí)到了一個(gè)職場(chǎng)新人必須掌握的技能,但是每天在出租屋與格子間來(lái)回的奔波卻令人迷茫。2013年的一次機(jī)會(huì),她聽(tīng)到了Dropbox創(chuàng)始人在麻省理工學(xué)院的一個(gè)演講,里面提到的“網(wǎng)球,5個(gè)人的圓圈,3萬(wàn)天”理論,代表了“找到自己的興趣所在,尋找志同道合的朋友,立刻行動(dòng)”,解開(kāi)了她的焦慮。在準(zhǔn)備面試創(chuàng)業(yè)公司的過(guò)程中,她想到用熱愛(ài)的畫(huà)畫(huà),展示自己的特長(zhǎng)。在紐約東村的出租屋,她把客廳的櫥柜當(dāng)做自己的畫(huà)架,完成了15幅了硅谷創(chuàng)業(yè)者的畫(huà)像,也因此得到了新的工作機(jī)會(huì)。2015年,蘋(píng)果姐姐在知乎上寫(xiě)了一篇很受歡迎的文章,名為《如何利用Airbnb獲得更好的體驗(yàn)》,有很多人通過(guò)這篇介紹預(yù)定了Airbnb,她也因此獲得了一小筆旅行基金。于是,「民宿計(jì)劃」就這樣逐漸開(kāi)始了。一方面,雖然深處洛杉磯,卻總覺(jué)得與這座城市沒(méi)有連接,想通過(guò)住在當(dāng)?shù)厝说募依飦?lái)重新認(rèn)識(shí)這里。另一方面,她還在尋求硅谷的工作機(jī)會(huì),不租房就沒(méi)有牽絆,可以“說(shuō)走就走”?!凹矣卸嗌俜N可能性?”帶著這個(gè)假設(shè),她開(kāi)始在Airbnb上搜索特色的房源。在洛杉磯進(jìn)行這樣的生活實(shí)驗(yàn),成本會(huì)比租房貴20%-30%,但是每周末都可以在不同的地方,深度的體驗(yàn)不同的街區(qū),讓這座本來(lái)陌生又孤獨(dú)的城市變得絢麗多彩起來(lái),一切都值得?!坝袝r(shí)候限制我們的不是現(xiàn)實(shí),而是想象力的邊界?!敝灰蚁敫易?,就會(huì)創(chuàng)造出一些不可思議的事情來(lái)。喝過(guò)300+咖啡館:她通過(guò)咖啡師的視角,完成了自己的城市攻略除了「民宿計(jì)劃」,蘋(píng)果姐姐在2012年起就開(kāi)始了一項(xiàng)「Coffee Love Project」——帶著一張回收紙箱做成的紙板,探訪美國(guó)多地百家個(gè)性咖啡館,收集他們的包裝紙、外帶杯,LOGO等元素,再根據(jù)城市和顏色在紙板上制作“咖啡拼圖”。走過(guò)了許許多多的店,在她的眼中,咖啡館對(duì)于自己的吸引力更在于它的設(shè)計(jì)和故事。通過(guò)好物和細(xì)節(jié)傳達(dá)出來(lái)的個(gè)性和理念,使咖啡館更有“溫度”。從一家咖啡館的外觀:吸睛的外立面、豎在人行道邊的各色立板、表達(dá)生活態(tài)度的slogan、玻璃門窗和裝飾物、咖啡師身后的背景墻;從菜單的載體到人見(jiàn)人愛(ài)咖啡杯;從生機(jī)盎然的綠植、獨(dú)具匠心的桌椅、到打動(dòng)人心的小物件;從店內(nèi)使用的咖啡設(shè)備,到咖啡師的微笑……這些都可以成為一家咖啡館讓人怦然心動(dòng)的元素。△“舊金山的Ma'velous咖啡館,之前店里養(yǎng)著一只「鎮(zhèn)店之寶」烏龜,他家的咖啡杯,裝飾畫(huà)框,還有門口的黑板,都以烏龜漫畫(huà)為主題。黑板手繪定期更新,總給過(guò)路的行人一絲驚喜。忍不住又在心里給店主畫(huà)起像來(lái)?!?img data-copyright="0" data-ratio="0.7305555555555555" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202310/29/122604801.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" >△“每次點(diǎn)完單,我都喜歡在一邊靜靜地「觀賞」咖啡師認(rèn)真制作咖啡的模樣。專注的神情,精湛的技藝,還有滲進(jìn)了咖啡香的圍裙,都變得迷人起來(lái)(花癡臉)?!?img data-copyright="0" data-ratio="1.0046296296296295" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202310/29/122604591.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" >△“舊金山SOMA區(qū)以設(shè)計(jì)出名的Sightglass??,他家的手繪杯圖案,畫(huà)的正是咖啡制作的完整過(guò)程,提著杯子邊看邊思考,不由得就想多喝點(diǎn)~”這塊集滿咖啡館LOGO的紙板和她的手賬本一樣,記錄了生活中感知到的小美好。在走過(guò)的世界各地的咖啡館,蘋(píng)果姐姐印象最深的是洛杉磯威尼斯海灘邊的Menottis。店主“Nicely先生”酷愛(ài)自行車文化,有很多文身,還拿過(guò)咖啡師比賽的冠軍,是當(dāng)?shù)鼐房Х热Φ木W(wǎng)紅。在他的店里可以喝到好喝的“秘密菜單”,認(rèn)識(shí)很多有著“神奇”經(jīng)歷的“酷蓋”。在開(kāi)心或不開(kāi)心的時(shí)候,咖啡館都是一個(gè)能夠讓人靜下來(lái),聆聽(tīng)內(nèi)心最初的聲音的地方。蘋(píng)果姐姐也喜歡在咖啡館寫(xiě)作。為了抵御拖延癥,她習(xí)慣在需要完成一件很重要的事情時(shí),回到曾經(jīng)完成過(guò)某一項(xiàng)目的咖啡館,因?yàn)檫@里會(huì)給自己強(qiáng)烈心理暗示:“我可以完成的!”「Life happens,coffee helps」,這是蘋(píng)果姐姐記錄的芝加哥的一家咖啡館墻上的標(biāo)語(yǔ)。和民宿一樣,咖啡館也是了解一個(gè)城市的重要窗口。她喜歡與咖啡師聊天,通過(guò)他們的視角,知道最地道的美食和地標(biāo),幫助自己完成了一個(gè)又一個(gè)城市的攻略。Q&A暫離美國(guó)的工作之后,蘋(píng)果姐姐花了一年半的時(shí)間,籌備了自己的第一本書(shū)——《不租房的606天》。17年底的大部分時(shí)間,她都住在莫干山的民宿里整理書(shū)稿,梳理這一路以來(lái)對(duì)尊重、對(duì)友誼的思考,對(duì)未知的態(tài)度,以及整理個(gè)人盲點(diǎn)。每周邀請(qǐng)一位朋友來(lái)做客,這些曾經(jīng)因?yàn)榭戳俗约旱奈恼露ンw驗(yàn)民宿的人,重新回來(lái)幫助她完成了新的創(chuàng)作。書(shū)的封面是一個(gè)1955年的火腿罐頭房車,房東將它改造成了新的顏色,布置的很舒服。選擇這架“高齡”房車的目的也是想要傳達(dá)“空間大小不是決定生活質(zhì)量的必要元素,只要心中有風(fēng)景心中有愛(ài),其實(shí)處處都有風(fēng)光”的概念。鏡頭前的背影是蘋(píng)果姐姐自己,這個(gè)動(dòng)作是瑜伽中的經(jīng)典 “樹(shù)式”——想要擁有堅(jiān)定而柔韌的力量,成為任暴風(fēng)雨來(lái)臨都不會(huì)倒下的大樹(shù)。

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