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關(guān)于咖啡你不知道的一些事實圖文源于網(wǎng)絡(luò) @咖啡精品生活 制圖咖啡樹的第一次開花期約為三年左右，白色的...[詳情]
2022-08-30 14:11:25閱讀量：1000
黑咖啡是指不加糖、不加奶的咖啡?；ㄊ娇Х仁侵富樱旌系目Х?。還有一個常見的咖啡分類是：意式咖啡...[詳情]
2022-08-30 14:05:56閱讀量：1000
咖啡對于你的意義究竟是什么？有人把咖啡當毒品不停品嘗，也有人視咖啡為生活的樂趣。對于紐約客來說，咖啡就是生活的一部分...[詳情]
2022-07-25閱讀量：639
前言蜜處理咖啡，蜜糖般的處理方式，多么美妙動聽的咖啡術(shù)語！ 僅僅這個簡單的描述就可以打動人心(畢竟大多數(shù)人喜歡蜜糖),實 ...[詳情]
2022-07-25閱讀量：593
開課時間3月22-25日地點CREMA 深圳（詳細地址見下方課程咨詢）正統(tǒng)道地的意大利咖啡廳的完整專業(yè)教育,課程中將使用北意至南意...[詳情]
2022-07-25閱讀量：680
課程內(nèi)容第一天1、種子到杯子2、烘焙歷史3、烘焙機種類：燃氣，流化床、電力4、烘焙機結(jié)構(gòu)5、烘焙記錄登記（紙質(zhì)與電腦）6、...[詳情]
2022-07-25閱讀量：753
香港HOFEX買家登記已經(jīng)開始進入網(wǎng)站www.hofex.com/register進行預登記踏入30周年的亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設(shè)備展HOFEX將...[詳情]
2022-07-25閱讀量：35
眾多口味的慕斯中，唯獨巧克力慕斯的經(jīng)典屹立不搖。筆者自己喜歡的慕斯類甜點，也常常是以巧克力為主軸另搭上一個其他元素口...[詳情]
2022-07-25閱讀量：604
概括起來，布粉就是均勻、迅速、干凈。筆者Matt Perger依然強烈提倡練習輕敲的手法——這是他心目中職業(yè)咖啡師效率最高的實用...[詳情]
2022-07-25閱讀量：13
咖啡微粉對濃縮萃取的影響PARTICLE FOR ESPRESSO濃縮的萃取流跟沖煮的萃取流完全不一樣，因為濃縮萃取由壓力和抵抗進行的。擁...[詳情]
2022-07-25閱讀量：727
咖啡沙龍正在開展2017全國咖啡普查活動，在我們做的三份問卷中，其中咖啡愛好者表單填寫超過了三千份，但目前咖啡館運營者(館...[詳情]
2022-07-25閱讀量：727
先祝大家元宵節(jié)快樂！這段時間咖啡沙龍一直在做咖啡人的問卷調(diào)查為了數(shù)據(jù)的完善問卷調(diào)查也將今天定為最后的截止時間所以還未...[詳情]
2022-07-25閱讀量：90
英式瑪芬(English Muffin) 跟法國薯條(French Fries)，都不是來自于它們名字里的國家。薯條冠上法國，其實是比利時的發(fā)明。而...[詳情]
2022-07-25閱讀量：534
了解意式濃縮拼配的復雜性對于每一位烘焙師來講都至關(guān)重要。這是他們的看家本領(lǐng)，更是他們的獨家秘方?？梢哉f，拼配配方?jīng)Q定...[詳情]
2022-07-25閱讀量：640
深圳第一堂拉花體驗課必須讓大家high起來每次看到這些美輪美奐的咖啡拉花，就算平時不愛喝咖啡的人，是不是也會有品嘗一下的...[詳情]
2022-07-25閱讀量：986
來自：劉強作品：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【念響咖啡俱樂部】，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。作者：劉強侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@co...[詳情]
2022-07-25閱讀量：641
場地有限先到先得“趕集”一詞，最早出現(xiàn)在明朝典籍中：“嶺 南之市謂之虛…… 山 東人謂之集。每集則百貨俱陳，四遠競湊，大...[詳情]
2022-07-25閱讀量：885
03月廣州克麗瑪咖啡培訓中心課程表Crema 綜合咖啡師開課時間（一）：2月27日-3月9日（滿員）開課時間（二）：3月13-23日收費...[詳情]
2022-07-25閱讀量：371
飲 · 品紅絲絨還記得去年很火爆的一款拿鐵 - 紅絲絨拿鐵在網(wǎng)絡(luò)上很受歡迎。它首次出現(xiàn)在澳洲一家網(wǎng)紅咖啡館The Local Mbassy...[詳情]
2022-07-25閱讀量：610
黑色是一個很強大的色彩。它可以很莊重和高雅，而且可以讓其它顏色突顯出來。在只使用黑色而不用其它顏色的時候，會有一種沉...[詳情]
2022-07-25閱讀量：895
02月廣州克麗瑪咖啡培訓中心課程表Crema 綜合咖啡師第17期開課時間：2月6-16日收費：3800元/人開店綜合課程時間：2月17-19日...[詳情]
2022-07-25閱讀量：479
咖啡沙龍祝大家新年快樂Happy new year2017新年伊始，嶄新的一年，踏出的每一步都值得期待，回首2016，每一段剪影都值得細心...[詳情]
2022-07-25閱讀量：42
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