轉行開一家東籬下LeisureTea奶茶店好不好？

　　茶飲行業(yè)近年來非常受投資者的青睞，近些年奶茶行業(yè)的興起在投資行業(yè)注入了新鮮的血液，在市場上非...[詳情]

2019-12-19 09:40:10閱讀量：1009

一家新開的朵拿奶茶加盟店如何做好開業(yè)的宣傳？

　　現(xiàn)在的社會是一個網(wǎng)絡化的信息社會，酒好不怕巷子深的時代早已過去，那么如何最大程度的吸引潛在顧...[詳情]

2020-12-01 17:06:55閱讀量：1003

手工沖泡咖啡的制作方法及注意事項

一、手工沖泡咖啡制方法簡介：　　1、 將濾紙折疊置入沖泡上座中;　　2、使用手沖壺中的熱水以順時針畫圈澆注濾紙，目的有三...[詳情]

2022-08-30閱讀量：316

半自動咖啡機打奶泡不綿密的原因分析

有朋友問起半自動咖啡機打奶泡不綿密的問題，針對這個問題進行一個小分析，下面將從四個方面對半自動咖啡機打奶泡不綿密的原...[詳情]

2022-08-30閱讀量：746

咖啡知識 手沖咖啡制作技巧分享

在眾多沖泡方法當中，手沖可以說是當下最流行的一種咖啡沖煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠為大多數(shù)人所接受。但是...[詳情]

2022-08-30閱讀量：994

WCE世界杯烘焙大賽冠軍——賴昱權，要來廣州啦?。?！

【10/23 廣州站】世界烘焙冠軍分享課高級課程高級課程共六小時，限12人：早上 9:30—12:30 上段課下午 1:30—4:30 下段課課程...[詳情]

2022-08-30閱讀量：878

咖啡為什么喝起來沒有聞著那么香醇？

為什么我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞著香?　　倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一...[詳情]

2022-08-30閱讀量：205

新鮮咖啡豆才能磨出好味道的咖啡

咖啡風味的靈魂就是新鮮，因此，不管是哪一個國家出產(chǎn)的，哪一家廠家加工的，哪一個商家銷售的，咖啡豆最主要的是確保新鮮度...[詳情]

2022-08-30閱讀量：178

常見的八大咖啡產(chǎn)地風味分析

咖啡豆傳播到世界各地后，由于各地氣候、土質、種植方法、加工方法的不同，其味道可以說是完全不同，上圖把各主要產(chǎn)地Arabica...[詳情]

2022-08-30閱讀量：763

咖啡手沖手法分析 中心注水法

很多朋友感覺中心注水法可能不能萃取完全，而我的感覺是中心注水能夠萃取完全，反而是浸泡法會偏淡些?！　∥覐慕佑|手沖以來...[詳情]

2022-08-30閱讀量：683

混合咖啡 咖啡豆子混合的目的是什么？

混合咖啡又被稱之為拼配咖啡，時下流行的意大利咖啡幾乎全部都是屬于混合咖啡的范疇，我們一般把兩種或兩種以上不同品種的咖...[詳情]

2022-08-30閱讀量：387

煮咖啡知識分享 水中各種物質對咖啡口感的影響

選擇正確的水可以讓咖啡完全的釋放出其獨特的風味，水中的每一種化學物質都有可能與咖啡豆發(fā)生化合反應，從而影響其口感和風...[詳情]

2022-08-30閱讀量：694

解讀精品咖啡豆產(chǎn)地，烘焙，分級的各種名詞意義

當你走進一家咖啡專賣店，或開啟一家專業(yè)咖啡豆商的網(wǎng)頁，或許你會為琳瑯滿目的咖啡品名感到困惑。為什么咖啡豆有這么長的名...[詳情]

2022-08-30閱讀量：210

咖啡酸味的由來和形成

咖啡生豆中含有檸檬酸，蘋果酸，奎寧酸和磷酸等有關酸味的成分，不過這些都不是喝咖啡時感到的酸味的主要來源。烘焙過程中產(chǎn)...[詳情]

2022-08-30閱讀量：704

聊聊卡布奇諾和拿鐵咖啡的區(qū)別

首先，我要糾正一個問題：拿鐵(Latte)。Latte這個單詞是意大利文，直譯過來是牛奶的意思。所以拿鐵其實不等于咖啡。市場上有...[詳情]

2022-08-30閱讀量：105

咖啡常識 精品咖啡豆的個必備要素

1、必須為至少90%為含波旁(bourbon)、帕卡馬拉(Pacamara)或馬拉芶嗨(Maragogipe)總類之咖啡　　2、100%完全成熟成紅酒顏色　...[詳情]

2022-08-30閱讀量：179

決定咖啡風味的特色 -- 四味一香

咖啡所有的顏色、香氣和味道，都是經(jīng)過烘焙的手續(xù)，在咖啡生豆中發(fā)生些化學變化結果所形成的特色?！　　蚩辔叮?= 咖啡因,咖...[詳情]

2022-08-30閱讀量：255

咖啡入門基礎常識 解析咖啡的品味方法

咖啡的品味一般包括氣味、味道、口感三方面?！　馕队?8種之多：動物味、煙灰味、焦味、化學藥品味、巧克力、焦糖味、烤紅...[詳情]

2022-08-30閱讀量：661

咖啡機器選購 哪種咖啡磨豆機最好？

咖啡磨豆機是任何咖啡愛好者必不可少的設備。如果想要美味咖啡，就需要確保有一臺咖啡研磨機。使用它可以用新鮮烘焙咖啡豆制...[詳情]

2022-08-30閱讀量：731

2022-08-30閱讀量：858

目前常見咖啡豆的烘焙機類型

1.熱風式　　熱風式的烘豆機利用鼓風機吸入空氣，再讓空氣通過一個加熱線圈使其溫度升高，利用熱風作為加熱源來烘焙咖啡豆，...[詳情]

2022-08-30閱讀量：891

優(yōu)質咖啡豆該如何鑒別呢？

愛喝咖啡的朋友想必心里都很明白，要想喝到一杯口感鮮美的咖啡不僅僅與咖啡機以及咖啡師的技術有關，還與咖啡豆有很大的關系...[詳情]

2022-08-30閱讀量：768