手機(jī)瀏覽中華飲品屆
在大河街和巷子的古城墻下，有一家小小的咖啡店，整個(gè)店子的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約復(fù)古，是一個(gè)能讓人靜下來(lái)的地方。易婧告訴我們，早上很少有客人光臨，她喜歡坐在窗邊看看書(shū)、聽(tīng)聽(tīng)歌，享受這寧?kù)o的早上。對(duì)易婧來(lái)說(shuō)，這樣的生活一直是她所向往的，在經(jīng)歷了幾年的職場(chǎng)奮斗后，她終于勇敢地走上了創(chuàng)業(yè)之路。
易婧說(shuō)，因?yàn)樽约罕旧砭秃芟矚g喝咖啡，覺(jué)得在瀘州這樣的城市里，自己想要的咖啡館還沒(méi)有，就決定自己辭職后，和朋友開(kāi)一家夢(mèng)想中咖啡館，夢(mèng)想中的咖啡館是什么樣的?就是很親民那種，不需要奢華的裝修，有許多花草，朋友三五幾個(gè)聚在一起聊會(huì)兒天、看看書(shū)、聽(tīng)會(huì)兒音樂(lè)。
88年出生的易婧是一個(gè)對(duì)工作和生活有著自己獨(dú)特想法的女孩兒，她告訴我們，她之前在一家大型國(guó)企做辦公室工作，生活很平淡、沒(méi)有什么壓力，但這并不是她真正想要的生活。
易婧說(shuō)，她不是那種循規(guī)蹈矩的人，心里一直有一家這種店。有些事情，現(xiàn)在不做可能一輩子就不會(huì)做了。當(dāng)時(shí)她看了一部電影，就是《平凡之路》，當(dāng)時(shí)在辦公室聽(tīng)到這首歌的時(shí)候，心里那種想法又蠢蠢欲動(dòng)了，一直在想，一直在搜咖啡方面的培訓(xùn)學(xué)校，聯(lián)系重慶那邊培訓(xùn)老師，聯(lián)系好了就向公司提出辭職。
然而，一開(kāi)始，她的做法還是遭到了家人的反對(duì)。
易婧說(shuō)。開(kāi)始的時(shí)候家里面還是不同意，都想著女孩找個(gè)穩(wěn)定的工作就好了，自己還是覺(jué)得要放手一搏，哪怕失敗也不會(huì)后悔。
帶著自己對(duì)咖啡的理解，對(duì)夢(mèng)想的堅(jiān)持和執(zhí)著，易婧的“迷鹿“咖啡館在朋友們的幫助下開(kāi)了起來(lái)。易婧告訴我們，把咖啡館開(kāi)在大河街這樣偏僻的地段，很多人都想不通，其實(shí)，在店面的選址上，她有著自己的想法。
易婧表示，是從兩個(gè)方面想的，一是經(jīng)濟(jì)上，這邊的房租也比較低，對(duì)于我們剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的壓力也比較小。還有就是附近的老城墻，還有川劇文化中心，文化底蘊(yùn)相對(duì)于咖啡館是非常重要的，這邊也相對(duì)比較安靜，也是她心目中想的那種感覺(jué)。
雖然咖啡店開(kāi)起來(lái)了，但是接下來(lái)要操心的事情一點(diǎn)也不少，由于地段相對(duì)偏僻，最開(kāi)始知道這家咖啡店的人并不多。易婧說(shuō)，多虧了她的朋友們都來(lái)捧場(chǎng)
目前，咖啡店在這個(gè)偏僻的小巷里已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了兩個(gè)月，小店也從最開(kāi)初的無(wú)人知曉到慢慢開(kāi)始有了回頭客，易婧覺(jué)得，自己開(kāi)的不只是咖啡館，而且是向大家呈現(xiàn)一種生活態(tài)度。
易婧表示，想把自己的生活方式、生活態(tài)度通過(guò)咖啡館，傳遞給每一個(gè)來(lái)咖啡館的朋友。生活中很多美好的事物，因?yàn)樽约旱男那椴缓脹](méi)有去發(fā)現(xiàn)，希望大家在咖啡館里自己能放松下來(lái)，情緒發(fā)泄出來(lái)，出了咖啡館就是一個(gè)很美好的心情。
每個(gè)人都有自己的夢(mèng)想，而小易現(xiàn)在的生活就是她的夢(mèng)想。據(jù)我們了解，很多想開(kāi)咖啡店的人，他們愛(ài)的絕不僅僅是一杯咖啡，更是一個(gè)夢(mèng)想，一種情懷，一種對(duì)生活品質(zhì)的追求。而事實(shí)上，要讓咖啡店良性運(yùn)營(yíng)起來(lái)，專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理、營(yíng)銷(xiāo)每一環(huán)都不可或缺。所以，哪怕開(kāi)的只是一間小小咖啡店呢，對(duì)創(chuàng)業(yè)者們說(shuō)，也是一種人生的磨練和經(jīng)歷，希望像小易這樣的年輕創(chuàng)業(yè)者們能勇敢地走下去。另外，從咖啡文化近些年來(lái)在瀘州的發(fā)展，我們也可以看到這個(gè)城市對(duì)外來(lái)文化的汲取能力，這更是值得我們稱(chēng)道的地方。
免責(zé)聲明： 凡本站注明 “引用自：XXX（非國(guó)際咖啡品牌網(wǎng)）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
