在受新冠疫情的影響導(dǎo)致越來越多的人在家辦公的背景下,日本的速溶咖啡銷售量日益增加。這使羅布斯塔(robusta)咖啡——主要用于制作速溶咖啡的需求日益增加,阿拉比卡(arabica)咖啡——品質(zhì)較高且是咖啡店常用的咖啡的需求卻下降。這一趨勢(shì)使越南——世界最大的羅布斯塔咖啡生產(chǎn)商成為日本最大的咖啡供應(yīng)商,巴西降至第二位。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2020年1-7月,越南是日本最大的未經(jīng)烘焙的咖啡豆供應(yīng)商,日本從越南進(jìn)口的未經(jīng)烘焙的咖啡豆量達(dá)近67400噸,同比增長(zhǎng)26%;從巴西進(jìn)口的咖啡,主要是阿拉比卡咖啡卻同比下降40%,為63850噸。這是越南首次超越巴西成為日本最大的咖啡供應(yīng)商。