咖啡價(jià)格低迷，秘魯大量咖農(nóng)轉(zhuǎn)種古柯

飲品界（www.coffinance.com）消息，據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，由于咖啡價(jià)格持續(xù)低迷，種植咖啡難以確?；旧钍杖牒?，已經(jīng)有相當(dāng)一部分秘魯咖農(nóng)開(kāi)始嘗試轉(zhuǎn)種古柯（編者注：古柯是中南美洲植物，可提煉出可卡因）。

 

據(jù)初步計(jì)算，在秘魯每公斤咖啡僅收入1.4美元，而剛剛滿(mǎn)足種植成本，對(duì)咖農(nóng)而言幾乎沒(méi)有利潤(rùn)可言。甚至種植咖啡還可能背負(fù)債務(wù)，因此當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)棄種現(xiàn)象。

 

與咖啡相比，秘魯種植古柯同樣具有悠久歷史，而且收益更高。一般古柯種植一年之后就成熟，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)麻袋（每袋25公斤）可以獲得30至70美元的收入，但同等重量的咖啡平均收入為37美元。

 

再加上中美洲另一古柯種植大國(guó)——牙買(mǎi)加由于洪水和干旱交替影響，今年產(chǎn)量或?qū)⒋蠓鶞p少，這也推動(dòng)了近期古柯的價(jià)格，這更加激勵(lì)了秘魯咖農(nóng)嘗試種植。

 

2015年古柯被獲準(zhǔn)用于醫(yī)療用途，開(kāi)始了合法化。但2017年秘魯生產(chǎn)了約117,292噸古柯葉中（編者注：主要是從古柯葉中提煉可卡因），約有106,401噸最終被制成毒品，因此古柯的大肆種植依然處在社會(huì)不利的一面。

 

關(guān)鍵詞：秘魯咖啡，古柯

 

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