你喝咖啡是因為你很聰明(同時也很有魅力、很有趣、很全面),還是因為你喝咖啡才聰明?這是一個真正的雞生蛋還是蛋生雞的問題,新的研究只會使這個問題更加復雜。
根據(jù)Inc公司的研究,對咖啡認知效果的研究表明,喝你最喜歡的飲料——以及茶和巧克力——確實會讓你更聰明。
不僅這項研究發(fā)表過這個觀點。多項對咖啡因神經(jīng)科學的探索已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了咖啡和咖啡因?qū)Υ竽X健康和恢復力的好處多多。
一項由美國國家衰老研究所和約翰·霍普金斯大學聯(lián)合進行的研究證實了我們之前在媒體上報道過的一件事:咖啡因顯示出保護大腦免受阿爾茨海默癥(Alzheimer)和帕金森癥(Parkinson)影響的跡象。
這是由于甲基黃嘌呤(methylxanthines)——“在咖啡中發(fā)現(xiàn)的一類化合物”——能促進“持續(xù)的認知能力,并能保護神經(jīng)元免受功能障礙和死亡?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.2055837563451777" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202204/15/114543811.jpeg" data-type="jpeg" data-w="394" style="" />研究還發(fā)現(xiàn),大腦處理咖啡因時產(chǎn)生的黃嘌呤代謝物(xanthine me
tabolites)“可能有助于(咖啡的)有益效果”。
此外,發(fā)表在《世界外科腫瘤學雜志》(World Journal of Surgical Oncology)上的一項對此前11項研究的薈萃分析發(fā)現(xiàn),咖啡和茶不僅能降低患阿爾茨海默癥的風險,還能降低患腦癌的風險。
最后,岡山大學(Okayama University)的一項研究發(fā)現(xiàn),咖啡化合物咖啡因酸(Caffeic acid,簡稱CA)和綠原酸(chlorogenic acid,簡稱CGA)具有抗氧化特性,特別是對神經(jīng)膠質(zhì)腺(glial gland),并“防止魚藤酮(rotenone)引起的大腦和肌間神經(jīng)叢的神經(jīng)退行性變。”Inc將其分解為通俗的說法:“咖啡因讓你的大腦更靈活、更有彈性?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.0013908205841446" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202204/15/114543781.jpeg" data-type="jpeg" data-w="719" style="" />所以如果你想變得和我一樣聰明,那就每天喝點咖啡吧,一天1-3杯,喝起來 :)
咖啡精品生活
點擊“閱讀原文”進入阿啡的店,每天特價好咖啡!