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每年的端午和中秋，有多少人在網(wǎng)上或酒店預(yù)訂著粽子和月餅。
在掛歷上，每一個月都有中國的傳統(tǒng)節(jié)日和世界流行節(jié)日在進行,而由網(wǎng)絡(luò)催生的“雙十一”光棍節(jié)也在近今年成為熱門的討論話題，儼然形成每年必過的重大節(jié)日。
各大商家當(dāng)然不過放過每一個可以挖掘節(jié)日的價值，這個有人曾提出過，是否能將某個飲品打造成為節(jié)假日的禮品。
但是飲品作為促銷內(nèi)容存在幾個問題？
我們把飲品和月餅作一個比較：月餅具有較長的保質(zhì)期，可以在一定時間內(nèi)做到任意時間吃。而飲品的保鮮期受到溫度的影響，必須在很短的時間內(nèi)飲用。所以要像常規(guī)的禮品一樣，飲品是萬萬做不到的。
在節(jié)假日，有不少門店會拿出幾款飲品作降價促銷。但這并沒有體現(xiàn)節(jié)日飲品的概念，我們所說的節(jié)日飲品應(yīng)該像月餅或者圣誕雞尾酒一樣，成為人們心目中節(jié)假日應(yīng)該消費的產(chǎn)品。
那么飲品門店如何借“雙十一”的東風(fēng)呢？
肯德基的全家桶其實給了我們一個很好的范例。在全家桶的廣告中，廣告巧妙的將其融入到了春節(jié)的團圓飯中，讓人們感受歡聚、快樂的氛圍。而這則廣告也讓全家桶在春節(jié)期間的銷售量不斷加倍。
這就是廣告的暗示。
所以我們在打造節(jié)日飲品時，也可以借鑒其方法。把自身飲品定位為這個節(jié)日的飲品，而非在這個節(jié)日，這款飲品降價。
當(dāng)然肯德基有強大的外送團隊，方便他們將美食送到千家萬戶中。
但是那些門店眾多的連鎖企業(yè)也可以憑門店分布廣的優(yōu)勢，通過自身的微信平臺或者店面廣告，將其節(jié)日飲品的概念推送至自己的客戶中。
作為單店，雖然是無法進行大量的外送，但也可以憑借一些小道具，讓飲品變禮物得以實現(xiàn)，讓“雙十一”火起來。
產(chǎn)品：
送給自己的以口感飽滿，量足的秋季主打產(chǎn)品，送別人則以甜蜜、色彩為主打包裝精美的產(chǎn)品。
廣告語：
錯過她/他，也不錯過xx！
給自己的飲品，喝XX，愛自己才會讓別人愛上自己。
“雙十一”送給你的女神最甜蜜的禮物！
推廣活動：
1.促銷節(jié)日價：xx元，送上一張小卡片，讓顧客伴隨飲品送達(dá)感言;
2.采用短信和微信形式，用會員ID分享給意中人，半價品嘗；
3.有條件的店面可以開辟聯(lián)誼墻，分享感言和照片。
中國有句古話，叫禮輕情意重，或許僅僅是一杯飲料，但我們賦予它更豐富的內(nèi)涵，這杯飲料或許在不久的將來就能成為你所經(jīng)營的小圈子里，具有代表性的節(jié)日禮物！
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