日本機(jī)器人咖啡廳開(kāi)張，手沖咖啡只需 分鐘

日本總是在機(jī)器人領(lǐng)域給大家?guī)?lái)驚喜，此前開(kāi)張的海茵那機(jī)器人酒店可謂火爆全球，2月1日，日本又有一家機(jī)器人咖啡廳開(kāi)張了。
該咖啡店的名稱叫“奇特咖啡廳”，跟海茵那酒店同屬于日本三賢旅行社（H.I.S）旗下的產(chǎn)業(yè)，咖啡廳也設(shè)立H.I.S澀谷本店的角落，占地約13平方米。
店里只有一名人類店員，會(huì)負(fù)責(zé)咖啡豆補(bǔ)充、接待工作。

盡管未能親臨咖啡店，但是從媒體爆出的圖片可以看出，咖啡店負(fù)責(zé)沖咖啡的機(jī)器人并沒(méi)有選擇日本的產(chǎn)品，反而選擇了美國(guó)RethinkRobotics的單臂協(xié)作機(jī)器人Sawyer。
Sawyer在接待客人時(shí)，其附帶屏幕上會(huì)顯示出人的表情，并發(fā)出“歡迎光臨、來(lái)點(diǎn)美味的咖啡怎么樣”的語(yǔ)音表示迎接。

根據(jù)《ITmedia》報(bào)導(dǎo)，顧客首先需要像許多拉面店一樣通過(guò)售票機(jī)進(jìn)行點(diǎn)餐、付錢的動(dòng)作，之后會(huì)印出一張印有QR code的單據(jù)，上面會(huì)有商品號(hào)碼和流水號(hào)。
接著，顧客拿取紙杯放置指定位置，掃過(guò)QR code條形碼，紙杯便會(huì)隨著滾輪運(yùn)輸?shù)教囟ㄎ恢谩?br />在讀取從售票機(jī)購(gòu)買的票券上的二維碼后，機(jī)器人手臂會(huì)抓取紙杯移至咖啡機(jī)處。

Sawyer會(huì)通過(guò)電動(dòng)磨豆機(jī)取得咖啡粉，再來(lái)將沸騰的熱水注入溫度調(diào)整裝置中，略降溫的熱水才會(huì)緩緩流入裝了咖啡粉的濾泡杯中，之后濾出一杯香醇的手沖咖啡，整個(gè)過(guò)程約需2分半鐘。
待咖啡沖泡好后將其放至收取柜臺(tái)，該機(jī)器人也會(huì)清除使用過(guò)的咖啡豆并清洗濾網(wǎng)。
據(jù)悉，咖啡店準(zhǔn)備了“正宗滴漏式咖啡”(230毫升，320日元)等7種商品。

機(jī)器人提供一杯咖啡所需時(shí)間為3至4分鐘，而其他產(chǎn)品比如美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、可可亞、摩卡、抹茶拿鐵的選擇，種類多元能夠應(yīng)付一般消費(fèi)者的需求，而以上這些則是使用機(jī)器沖泡，因此等待時(shí)間僅需2～3分鐘。
另?yè)?jù)報(bào)導(dǎo)，在日本，同等規(guī)模的咖啡館一般需要2至3名店員，但該咖啡館只需1人負(fù)責(zé)補(bǔ)充咖啡豆和應(yīng)對(duì)故障維修等，因此，機(jī)器人咖啡廳的產(chǎn)品價(jià)格比其他店要便宜數(shù)十日元。機(jī)器人網(wǎng)—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)來(lái)源|機(jī)器人網(wǎng)編輯|小W 版式|小N

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