也許夏天沒(méi)有大海、沙灘、更沒(méi)有比基尼.....但是有玫瓏瓜！

一個(gè)有“內(nèi)涵”的瓜MEOCONNOTATION
TA飄洋過(guò)海，歷時(shí)三年，終于將美味植根中國(guó)；TA果形圓正，擁有藝術(shù)般的網(wǎng)紋，翡翠般的果肉；TA香汁滿口、甘甜綿密，濃郁果味中混合著奶香；TA就是擁有一顆玫瑰般香甜的玲瓏心的“玫瓏瓜”

我們都是“喝瓜人”
這個(gè)夏天，也許沒(méi)有大海、沒(méi)有沙灘，更沒(méi)有比基尼...但是可以有玫瓏瓜！
玫瓏瓜的火爆起始于去年夏天喜茶推出的多肉玫瓏瓜，再到今年的上海展上成為流量擔(dān)當(dāng)，如今，TA已經(jīng)在消費(fèi)者心中掀起了一陣“喝瓜”潮流。
很多人的朋友圈也是早早搬好椅子，坐等“喝”瓜了。玫瓏瓜究竟有什么魔力，引得整個(gè)行業(yè)追捧呢？
我們先來(lái)了解一下目前市場(chǎng)上上新了玫瓏瓜相關(guān)的品牌及其產(chǎn)品，正所謂知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝！


喜茶：多肉玫瓏瓜根據(jù)喜茶公布的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，2020年，多肉玫瓏瓜為喜茶新品銷(xiāo)量排行榜第二。多肉玫瓏瓜為多肉家族新成員，精選應(yīng)季玫瓏瓜+經(jīng)典綠妍茶底+芝芝奶蓋的組合，清爽感從芝香中溢出，清甜的瓜肉與脆波波，喝起來(lái)清新不膩，瓜果肉口感十分豐富。



樂(lè)樂(lè)茶：玫瓏蜜瓜酪酪
層次分明的白綠色搭配，給人仿佛是一股夏天的清風(fēng)，不看得見(jiàn)真實(shí)果肉，口感也更清甜不膩，濃郁的芝士奶香，和蜜瓜汁格外合拍！



萃茶師：霸氣玫瓏多肉網(wǎng)紋玫瓏瓜+茉莉茶湯，混合著碎冰，凝住瓜與茶的清香甘甜嗎，附上Q彈寒天豐富了口感，喝上一口，似乎能體會(huì)到春天的滿足感?！琶淡嚬贤庥^獨(dú)特，網(wǎng)紋猶如藝術(shù)珍品，觀其外觀就給人以一種高級(jí)的藝術(shù)視覺(jué)享受，重量也多在2公斤左右，七八成熟的口感清脆香甜，完全成熟的口感綿密、香味優(yōu)雅、糖度適中、營(yíng)養(yǎng)豐富、水大達(dá)到了接近90%，瓜肉就像翡翠般經(jīng)營(yíng)剔透。
玫瓏瓜在與茶湯的搭配上，適合與清香型茶湯搭配，這樣能使產(chǎn)品突出瓜果的清香爽口感，例如四季春、茉莉花茶，能夠和玫瓏瓜形成天然的搭配。如何打造玫瓏瓜產(chǎn)品玫瓏瓜作為小眾水果，市場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)是稀缺且價(jià)格高的，對(duì)于主做中下沉市場(chǎng)的門(mén)店來(lái)說(shuō)，不僅制作成本高，且出品的單價(jià)超出了消費(fèi)者的接受范圍，很難被消費(fèi)者認(rèn)可。
玫瓏瓜儲(chǔ)存問(wèn)題，瓜的成熟感非常難控制，放久了瓜的口感會(huì)變得比較柔軟，這樣便失去瓜果應(yīng)該有的清脆清香感，同樣的流程、同樣的用料，結(jié)果做出的產(chǎn)品口感差異較大，給消費(fèi)者帶來(lái)非常不好的體驗(yàn)。
玫瓏瓜飲品屬于水果茶里面口感相對(duì)清淡、清爽型的水果茶，單純的使用鮮瓜，量少了，導(dǎo)致產(chǎn)品記憶點(diǎn)非常的低，且極不穩(wěn)定，量多了，成本難以把控。所以需要添加一定的果漿，這樣可以保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性，
狐貍家的玫瓏瓜果漿

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