超綱研磨萃取課+賽事技巧分享丨瑞士科學(xué)狂人André Eiermann來上海了！

如果你還記得2017年的WBC世界咖啡師大賽，一定對這個故事有所耳聞：有一位選手在賽場舞臺上使用ikawa烘焙了創(chuàng)意咖啡的賽豆，并直接使用。這位大膽的選手就是來自瑞士的Andre Eiermann。比賽結(jié)束后，小編厚著臉皮遠(yuǎn)程詢問他關(guān)于“氮氣沖刷咖啡萃取”的概念，沒想到他也是滔滔不絕地全程分享給了我，并表示自己全家都在化學(xué)、物理領(lǐng)域就業(yè)，歡迎隨時提問?？鞉叨S碼諮詢及報名吧小編將于每天10am-6pm為你解答cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/39LdD3KkN09WgHP1aMh82hf7HuGhGDwOtiagGPxzwtOu79iaCMIRuoDJ1y4PVYlkzX0QlsgMrbJ2MqBVlkEgBWEQ/?wx_fmt.jpeg" data-ratio="1.1219512195121952" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202206/29/144054521.jpeg" data-type="jpeg" data-w="697" style="width: 100%;height: auto;">