每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)世界未解之謎：廣東人均上火體質(zhì)！毫不夸張的說，在廣東喝水都會(huì)熱氣，因此涼茶是廣東人的養(yǎng)生必備。但是！有些涼茶喝下去真的苦的要命啊。為了拯救上火星人，廣州本土茶飲品牌【茶救星球】首辟苦瓜檸檬茶.采用當(dāng)季的蔬果，成功引發(fā)了“苦瓜熱潮“。
將“去火”苦瓜加入到檸檬茶里面，猛吸一口就能嘗到藏在杯底的苦瓜果肉，清新爽脆。微酸的香水檸檬汁加上綠茶的幽香，一切都拿捏的正好，媽媽再也不用擔(dān)心我有熱氣了。目前，苦瓜檸檬茶已經(jīng)成為【茶救星球】的招牌，是消費(fèi)者最為推薦的飲品之一。據(jù)官方透露，僅僅一年【茶救星球】就爆賣了100萬+杯茶飲，門店遍布全國16個(gè)城市，而截止到10月29號(hào)該品牌已經(jīng)有超過180家門店。窄門數(shù)據(jù)顯示，該品牌門店分布主要集中在廣東省。雖然在四川、浙江、湖南、福建等地都有涉及，但數(shù)量有限。
其實(shí)【茶救星球】策劃于2019年11月。后面因?yàn)橐咔楹投喾矫娴脑?，該品牌未能持續(xù)發(fā)力。但自2020年3月開始，茶救星球就開始以“瘋長(zhǎng)“的速度迅速發(fā)展擴(kuò)張。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的局面呢？碼字工6號(hào)認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn)：
強(qiáng)調(diào)本土品牌，增強(qiáng)核心凝聚力茶救星球可以說是一個(gè)土生土長(zhǎng)的廣州本土品牌，隸屬于廣州百分百餐飲管理有限公司。從產(chǎn)品內(nèi)容來看，苦瓜、檸檬等食材符合老廣東人的祛濕下火的觀念。而門店設(shè)計(jì)上的“廣州制作”的logo燈也充滿了地方自豪感。當(dāng)價(jià)值觀念高度一致時(shí)，商家和消費(fèi)者之間就會(huì)互相吸引，從而達(dá)到提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的效果。另辟蹊徑，創(chuàng)新發(fā)展在暴打檸檬茶“內(nèi)卷”形式嚴(yán)峻的時(shí)候，茶救星球的檸檬茶為了差異化發(fā)展，在保持“暴打”風(fēng)格的同時(shí)首創(chuàng)了苦瓜檸檬茶。創(chuàng)新的食材添加為茶救星球帶來巨高的人氣，排隊(duì)打卡，好評(píng)不斷。脫離“檸檬茶”的產(chǎn)品定位，【茶救星球】將自己定義為“蔬果茶“。在苦瓜茶爆火之后還陸續(xù)上新了“香菜檸檬茶”“香瓜檸檬茶”等爆款產(chǎn)品。
設(shè)計(jì)時(shí)尚且產(chǎn)品口味過關(guān)茶救星球整體設(shè)計(jì)辨識(shí)度很高，采用時(shí)尚的克萊因藍(lán)加上現(xiàn)在流行的工業(yè)風(fēng)格，不難成為一個(gè)網(wǎng)紅爆款打卡點(diǎn)。產(chǎn)品口味也非?！暗筱@”，不少網(wǎng)友表示喝之前認(rèn)為是某種黑暗料理，但是被狂”打臉“無限回購。但也有網(wǎng)友認(rèn)為自己不會(huì)去嘗試。對(duì)于部分不敢嘗試加入了苦瓜、香菜等刺激味道蔬菜的消費(fèi)者，茶救星球還有常規(guī)的水蜜桃、奶咖等飲品。
就在昨天，也就是10月29日下午三點(diǎn)，【茶救星球】官方公眾號(hào)宣布了全新茶救星球廣州能量站概念店的開業(yè)時(shí)間：2021年10月31號(hào)。概念店開在北京路上，新店開業(yè)有眾多福利。
通過官方釋出的圖片可以看出整體空間延續(xù)以往的工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，未來感十足。這次的概念店有四層樓，被分成了三個(gè)區(qū)域：一樓點(diǎn)單、打卡拍照區(qū)。二、三樓是飲茶專區(qū)，當(dāng)然也有包括飛碟裝置、蔬果框等打卡點(diǎn)。四樓主要是娛樂區(qū)，有飛天舞臺(tái)和抓娃娃機(jī)。
“苦瓜檸檬茶，就系我做先嘅”“喝苦瓜檸檬茶認(rèn)準(zhǔn)茶救星球”這些是該品牌的宣傳口號(hào)。從中我們不難看出，與市場(chǎng)風(fēng)向?qū)拥耐瑫r(shí)，找準(zhǔn)定位，創(chuàng)新差異化發(fā)展才是當(dāng)今茶飲行業(yè)首先需要做的。圖片來源：茶救星球官方網(wǎng)站、茶救星球公眾號(hào)更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注下方
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