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（吐槽：別尬黑，分明是你的技術(shù)問(wèn)題）“這次它真的不貼合，還有一部分貼得太緊，肋骨都撐不起來(lái)”
“而且，濾紙還突出來(lái)了，看著怪難受！”
針對(duì)這類(lèi)有要求的用戶(hù)，還真有一款濾杯適合，它就是「冰瞳」
這個(gè)濾杯看著也不是太特別，外觀形態(tài)與V60是十分相似，但是當(dāng)你把濾紙放上去，潤(rùn)濕的那一刻，你會(huì)驚嘆：“這也太完美了吧！”
從高度上看也是剛剛好
其實(shí)仔細(xì)觀察，V60的肋骨是凸起來(lái)的一條條螺紋狀，而濾紙正是被這一條條肋骨撐起來(lái)，而冰瞳濾杯恰恰相反，它的濾杯壁非常厚，其“肋骨”其實(shí)是往內(nèi)凹的槽反襯出像是“突出”的肋骨。而“突出”的肋骨與最上面的貼合層是同屬于一個(gè)平面，所以能很好地貼合。
作為一個(gè)V60資深用戶(hù)來(lái)說(shuō)，基本上所有咖啡豆都能用V60解決，所以這個(gè)濾杯給前街一個(gè)最大的印象（亮點(diǎn)）就是超級(jí)令人舒適的濾紙貼合濾杯。先不管它的萃取功能如何，單從這個(gè)點(diǎn)來(lái)看，足夠讓前街心動(dòng)入手一個(gè)（反正樹(shù)脂版的又不貴）。那接下來(lái)看看這款濾杯好不好用，前街看待濾杯的性能比較簡(jiǎn)單，第一點(diǎn)是導(dǎo)流槽設(shè)計(jì)，第二點(diǎn)是下水速度。導(dǎo)流槽的設(shè)計(jì)主要看它的形態(tài)特點(diǎn)對(duì)于萃取有什么影響，例如V60的螺紋狀導(dǎo)流骨，星芒的多直線導(dǎo)流骨，對(duì)于水流的引導(dǎo)作用是不同的。
下水速度這個(gè)指標(biāo)并不是以極端快慢為指標(biāo)，主要是根據(jù)豆子的不同屬性而作出的濾杯抉擇，例如流速比較慢的短骨版Kono，適合沖煮一些醇厚的深烘咖啡豆，若想表達(dá)輕盈活潑的咖啡就用流速比較快的濾杯。冰瞳濾杯結(jié)構(gòu)分為有三部分組成。側(cè)面觀察是高度一分為三。其中最上層無(wú)肋骨結(jié)構(gòu)，是光滑的壁面，類(lèi)似于Kono濾杯。中間層與下層不再是凸起的肋骨支撐濾紙，而是大面積凹陷結(jié)構(gòu)，貼上濾紙，看似有12條長(zhǎng)肋骨與12條短肋骨組成（實(shí)際這些‘肋骨’與上層是同一平面），呈直線向下分布，‘短肋骨’分布在中間層，‘長(zhǎng)肋骨’在中間層與下層。
在沖煮時(shí)，由于上端的濾杯濾紙是呈一個(gè)完全密封的狀態(tài)，那么在沖煮的時(shí)候如果水流一下子過(guò)多，水溫過(guò)高淹沒(méi)導(dǎo)流槽，但是因?yàn)闆](méi)有排氣的空間，水位下降的速度就會(huì)變慢，可以像KONO濾杯一樣浸泡著，避免萃取不足的情況出現(xiàn)。而中層與下層的凹槽能快速引導(dǎo)水流下降，避免堵塞。這樣的設(shè)計(jì)其實(shí)相當(dāng)于有個(gè)一個(gè)保險(xiǎn)鎖，當(dāng)水位抬得比較高的時(shí)候，V60是“疏通航道，快速導(dǎo)流?！北珓t是“大門(mén)緊關(guān)，減少外泄?！倍?dāng)水位在低位時(shí)，冰瞳的下水速度是比V60稍快。
用冰瞳沖咖啡的時(shí)候，只要是水流保證穩(wěn)與直，一般都很容易做到均勻萃取的咖啡粉層。在風(fēng)味表現(xiàn)上其實(shí)不會(huì)有太大的差別，咖啡豆決定了風(fēng)味，濾杯沒(méi)有優(yōu)劣之分，只有合不合適。-
