好豆推薦>耶加雪菲果丁丁甜蜜日曬，下單加送好禮 :)

像水蜜桃般甜蜜的星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·甜蜜蜜耶加雪菲果丁丁產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)季日曬豆一喝就是好星情長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松到手9月26日23:00前下單還加送進(jìn)口手沖濾紙星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·甜蜜蜜耶加雪菲果丁丁新產(chǎn)季日曬豆生豆產(chǎn)國(guó)：埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū)：潔蒂普Gedeb，耶加雪菲Yirgacheffe合作社：果丁丁 Gotiti海拔：2050-2080m處理法：日曬遮蔭處理 Natural品種：原生種 Heirloom等級(jí)：微批次產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季烘焙度：中度偏淺烘焙時(shí)間：下單后才烘焙，保證新鮮送達(dá)沖煮建議：1:16粉水比，93度水溫【風(fēng)味描述】花香濃郁，伴有蜜桃/藍(lán)莓/草莓的層次感蜜瓜甜感，紅糖尾韻，口感圓潤(rùn)，回韻悠長(zhǎng)【甜蜜蜜風(fēng)味筆記】干香是甜蜜蜜的水蜜桃注水甜蜜升溫的桃香伴隨花香撲面而來(lái)高溫有藍(lán)莓酸質(zhì)伴隨著桃香隨著溫度的下降草莓的清甜環(huán)繞在口腔里揮發(fā)豐富著味蕾常溫狀態(tài)下柔和的花香襯托了整個(gè)風(fēng)味段猶如簇?fù)碓邗r花叢中果園底下令人甜蜜無(wú)比特別適合和愛(ài)的人一起分享一喝都是好星情 :)果丁丁介紹近幾年，“果丁丁”所出品的豆子，在國(guó)內(nèi)精品咖啡界廣受贊譽(yù)，"香氣炸裂"、“甜到心里”等詞匯也時(shí)有所聞。果丁丁合作社，位于耶加雪菲東南端的沃卡產(chǎn)區(qū)，它原本是耶加雪菲聯(lián)盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分。但后來(lái)隨著人們對(duì)咖啡生豆的可追溯性的追求，一個(gè)個(gè)獨(dú)立的「單一產(chǎn)區(qū)」被全世界的尋豆師們一一挖掘出來(lái)，所以，在2012年，擁有成員約300名農(nóng)民的果丁丁，獨(dú)立成立「果丁丁合作社」。果丁丁合作社被稱(chēng)作是耶加雪菲的最后一片凈土，所以采用的生豆處理法也都是很傳統(tǒng)的處理方式-日曬。日曬遮蔭處理法介紹農(nóng)民采收時(shí)精心挑選完整成熟的咖啡櫻桃果實(shí)，送至處理廠后直接鋪在非洲式棚架上，做日曬處理至2-3個(gè)星期。日曬處理期間，會(huì)有人將未熟的漿果挑除，并仰賴(lài)有經(jīng)驗(yàn)的工人定時(shí)翻動(dòng)咖啡果實(shí)，避免干燥過(guò)程中對(duì)生豆風(fēng)味造成傷害。棚架上透氣網(wǎng)布的選用，曝曬漿果的厚薄程度等也都相當(dāng)講究。日曬完成后，去除曬干的果肉與羊皮層，將生豆儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中，待水份降至11-12%后再做出口處理.這只“埃塞俄比亞·甜蜜蜜”為果丁丁2021年新產(chǎn)季微批次豆爆炸性花香和高甜感會(huì)讓每位手沖咖啡控一喝就愛(ài)上微批次數(shù)量有限，出完即止長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度帶走同樣甜蜜好豆一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡