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此次是星巴克在北美地區(qū)之外開設的首家『綠色門店』，而此家『綠色門店』也是沒能逃過眾多咖啡品牌開店的首選之地——中國的上海。這一家北美地區(qū)外首家星巴克『綠色門店』的重點是循環(huán)。
其上海開設的『綠色門店』的設計與建造旨在減少浪費，提高利用率，并作為未來創(chuàng)新的頻臺。
根據(jù)這篇官方文章的介紹，此類『綠色門店』的存在，允許星巴克測試并實踐規(guī)模減少浪費的解決方案，從而幫助星巴克公司實現(xiàn)Planet Positive的目標（即減少50%的碳排放、用水量以及垃圾填埋）?！壕G色門店』框架于2018年宣布，此項目與世界自然基金會(WWF)聯(lián)合開發(fā)?，旨在加速零售向環(huán)保低排放的方向行進，以實現(xiàn)碳排放、水使用和垃圾填埋的減少。星巴克在美國和加拿大的北美地區(qū)已經(jīng)開設2300多家『綠色門店』，并將在北美以外地區(qū)開始使用該框架，以實現(xiàn)到2025年在全球建立和改造1萬家『綠色商店』的目標。
星巴克首席可持續(xù)發(fā)展官邁克爾?科布里(Michael Kobori)表示，我們從咖啡的源頭開始做一些對地球積極友好的工作，并將此帶到我們的門店中，從而傳遞到我們的客戶手中，我十分自豪，我們門店伙伴對可持續(xù)的活力以及熱情令我們的每一天都更進一步，這也是我們『綠色門店』可以得以廣泛采納的原因。在星巴克慶祝成立50周年之際，該公司正在擴大其開源的綠色商店框架，以幫助減少其對環(huán)境的影響，并利用其規(guī)模為善，加速全球走向更可持續(xù)的未來。在接下來的一年里，星巴克將繼續(xù)這個項目的國際擴張，在日本、英國和智利開設此類『綠色門店』。
世界野生動物基金會私營部門參與高級副總裁希拉·博尼尼(Sheila Bonini)表示，星巴克擴大『綠色門店』計劃表明了星巴克對環(huán)境管理和持續(xù)創(chuàng)新的承諾。通過讓這個項目開源，并在全球范圍內(nèi)擴展，星巴克正在世界創(chuàng)造一條通向資源積極的未來道路。綠色商店框架的關鍵之處是通過現(xiàn)場太陽能和創(chuàng)新可再生能源投資和加速清潔能源轉型。星巴克在卡森谷烘焙工廠和配送中心（Starbucks Carson Valley Roasting Plant and Distribution Center）安裝了一個1兆瓦的太陽能電池板。依靠太陽能電池板可以為此處提供烘烤工廠和配送中心一年用電量的近三分之一。
此次星巴克將『綠色門店』帶出北美地區(qū)的第一站就選中了咖啡行業(yè)內(nèi)卷最嚴重的中國上海，消費者能否接受也只能等店開了才知道了。大伙們對『綠色門店』又有什么想法呢？圖片來源：網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
