
中國(guó)·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽是由北京華港公司協(xié)同意大利著名培訓(xùn)學(xué)院共同舉辦,宗旨是傳達(dá)中國(guó)意大利咖啡的靈魂并展現(xiàn)Barista的專業(yè)技能。通過(guò)PK賽制對(duì)決方式,并由專業(yè)評(píng)委進(jìn)行評(píng)判,中國(guó)意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽是一場(chǎng)挑戰(zhàn)自我的比賽,咖啡機(jī)、磨豆機(jī)和咖啡豆是由主辦方專門定制,比賽保證絕對(duì)的公平公正公開(kāi),對(duì)所有參加比賽的選手負(fù)責(zé)。各個(gè)分賽區(qū)的前八強(qiáng)在9月15日將一起來(lái)到北京參加總決賽!北京總決賽冠軍將于2019年前往意大利米蘭參加國(guó)際黑杯拉花大師賽!更會(huì)獲得意大利最高等級(jí)黑杯培訓(xùn)官及考官資格!全程費(fèi)用將由仟楓咖啡全權(quán)負(fù)責(zé)!●廣州分賽區(qū)比賽時(shí)間:2018年9月7日—2018年9月9日●廣州分賽區(qū)比賽地點(diǎn):廣州·廣交會(huì)展館A區(qū)看了我們的直播,看了現(xiàn)場(chǎng)的盛況,我們的比賽是那么有趣又挑戰(zhàn)自己。在直播的時(shí)候有的小伙伴還想要報(bào)名,這次機(jī)會(huì)來(lái)了!中國(guó)·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽來(lái)到了廣州,我們?cè)趶V州期待并且等待你的到來(lái)!我們要懷抱夢(mèng)想,以夢(mèng)為馬;我們一直在路上,腳步不曾停歇。2018中國(guó)·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽廣州站選手報(bào)名通道↓長(zhǎng)按二維碼即可報(bào)名↓
不如把握現(xiàn)在!期待同樣熱情而優(yōu)秀的你為夢(mèng)想而戰(zhàn)!【報(bào)名負(fù)責(zé)人】大魚:13231664816(微信同號(hào))
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比賽專用咖啡豆
比賽專用咖啡杯比賽專用咖啡豆*1比賽專用咖啡杯*1(不收取費(fèi)用)2018分賽區(qū)城市青島!上海!北京!廣州!沈陽(yáng)!到目前為止,青島賽區(qū)賽、上海賽區(qū)和北京賽區(qū)的賽程已經(jīng)完美結(jié)束青島賽區(qū)賽晉級(jí)選手:殷光輝,肖文豪,初亮程宇星,吳魏,毛國(guó)光上海賽區(qū)賽晉級(jí)選手:盧強(qiáng)、李猛、肖港、江申廖建航、趙宇、程丹青、王路平北京賽區(qū)賽晉級(jí)選手:馬云鵬、宋金帥、陳放、麥釗進(jìn)萬(wàn)凱、朱冬冬、仝歡、劉合山廣州分賽區(qū)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置一等獎(jiǎng) 一名: 獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金人民幣3000元以及價(jià)值6888元的大禮包二等獎(jiǎng) 一名: 獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金人民幣2000元以及3888元的大禮包三等獎(jiǎng) 一名: 獎(jiǎng)勵(lì)人民幣1000元以及1888元的大禮包優(yōu)秀獎(jiǎng): 紀(jì)念品大禮包(所有參賽人員均有)以上僅僅是分賽區(qū)的獎(jiǎng)勵(lì)哦,北京總決賽獎(jiǎng)勵(lì)更誘人所以快來(lái)報(bào)名呀~分賽區(qū)規(guī)則【比賽說(shuō)明】2018年廣州分賽區(qū)的前8名可以參加2018年北京9月CAFE SHOW舉辦的中國(guó)·意大利拉花藝術(shù)大賽的決賽。決賽將產(chǎn)生一名冠軍去意大利挑戰(zhàn)LATTE ART最高等級(jí)—黑杯。決賽不開(kāi)放報(bào)名,所以要參加決賽的必須從分賽區(qū)晉級(jí)!【報(bào)名費(fèi)用】報(bào)名費(fèi)用為200元/人,作為參賽費(fèi)用,不予退還?!敬筚愐?guī)則】比賽人數(shù):預(yù)計(jì)64人比賽形式:分賽區(qū)比賽采用PK賽形式兩兩對(duì)決,采用FREEPOUR(直接注入法)的拉花方式。比賽現(xiàn)場(chǎng)兩臺(tái)咖啡機(jī),選手各一臺(tái)。比賽時(shí)間及內(nèi)容:64晉32每位選手有1分鐘準(zhǔn)備時(shí)間和3分鐘比賽時(shí)間,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)選手需要呈現(xiàn)1杯作品至評(píng)委面前。32晉1每位選手有1分鐘準(zhǔn)備時(shí)間和8分鐘比賽時(shí)間,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)選手需要呈現(xiàn)3杯作品至評(píng)委面前,分別按照對(duì)應(yīng)的呈現(xiàn)順序進(jìn)行對(duì)比PK,即為第1杯PK第1杯、第2杯PK第2杯······3局兩勝制,讓每位選手都有更大機(jī)會(huì)去發(fā)揮自己的超長(zhǎng)水平。評(píng)判方式及標(biāo)準(zhǔn):評(píng)審人數(shù)分為3人,針對(duì)圖案的5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判:圖形的完成度顏色對(duì)比度圖形的困難度杯中位置及大小圖形的創(chuàng)意【注意事項(xiàng)】● 準(zhǔn)備時(shí)間為選手檢查工具機(jī)器時(shí)候正常,準(zhǔn)備時(shí)間內(nèi)選手不能萃取濃縮及打發(fā)牛奶測(cè)試?!?比賽過(guò)程中若機(jī)器設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題選手可以舉手示意暫停比賽?!?選手準(zhǔn)備好以后舉手示意主持人即為比賽開(kāi)始,同樣選手制作完咖啡后舉手示意為比賽時(shí)間結(jié)束,超時(shí)直接淘汰。
▲ ▼比賽設(shè)備
WEGA URBAN雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)(感謝 仟楓咖啡 提供贊助)


賽程專用咖啡杯(感謝 漢唐元璽 提供贊助)▲ ▼主 辦 方
▲ ▼廣州賽區(qū)承辦方
▲ ▼總 協(xié) 辦 方
▲ ▼特 別 鳴 謝 贊 助 商
















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