每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)加盟哪種連鎖行業(yè)開店最短命?在韓國(guó),答案是咖啡店,平均壽命只有27個(gè)月,等于不到兩年半。 韓國(guó)政府24日公布的資料顯示,韓國(guó)加盟連鎖店主的平均開店存活時(shí)間52個(gè)月(四年四個(gè)月),其中最長(zhǎng)壽的是藥房,平均開店時(shí)間11年多(133.6個(gè)月)。

不加盟,自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的商店,平均開店時(shí)間則為七年多(88.9個(gè)月);其中咖啡店平均可以維持三年半左右(43.3個(gè)月)。 韓聯(lián)社報(bào)道,數(shù)據(jù)顯示咖啡店無論加盟或不加盟在韓國(guó)都經(jīng)營(yíng)不易,因?yàn)樾前涂嗽陧n國(guó)市場(chǎng)地位獨(dú)大。韓國(guó)去年咖啡市場(chǎng)有11.7兆韓元(104億美元),星巴克在韓國(guó)有1,140多家門市,去年?duì)I業(yè)額估計(jì)有1.2兆韓元。

韓國(guó)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),加盟開店賣咖啡平均兩年多就關(guān)門?! ∨c此相比,非連鎖企業(yè)的營(yíng)業(yè)持續(xù)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),平均為88.9個(gè)月。從行業(yè)來看,文具店最長(zhǎng),為155.5個(gè)月,其次是洗衣店(154.2個(gè)月)和醫(yī)藥店等(152.9個(gè)月),咖啡店同樣以43.3個(gè)月墊底?! ∑骄總€(gè)連鎖店的工作人員為3.7人,非連鎖店為2.3人;銷售總額各為2.73億和1.41億韓元。從企業(yè)規(guī)模來看,小規(guī)模連鎖店和大規(guī)模非連鎖店?duì)I業(yè)收入較高。

從地區(qū)來看,首都圈營(yíng)業(yè)收入總體高于非首都圈,但因其經(jīng)營(yíng)成本較高,總體營(yíng)業(yè)利潤(rùn)反而更低。報(bào)告建議,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)在投資前充分考慮各行業(yè)的銷售額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、創(chuàng)業(yè)地區(qū)后決定合理的投資規(guī)模。文章部分內(nèi)容參考:韓聯(lián)社
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