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該信息顯示，這家公司由藍(lán)瓶控股有限公司全資持有，注冊(cè)資本為1200美元，注冊(cè)地址為上海市靜安區(qū)江場(chǎng)西路555號(hào)1幢一層A-101、A-102、A-103、A-105室。
事實(shí)上，藍(lán)瓶咖啡最早在中國(guó)商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)的時(shí)間為2014年04月24日，但因?yàn)椤杆{(lán)瓶咖啡」與「藍(lán)樽咖啡」的存在，Blue Bottle的美國(guó)母公司“藍(lán)瓶咖啡有限責(zé)任公司”在商標(biāo)注冊(cè)、審核及侵權(quán)訴訟等問(wèn)題上耗費(fèi)了不少時(shí)間，為此，藍(lán)瓶咖啡也一直未正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。除了藍(lán)瓶咖啡（中國(guó)）有限公司的成立外，另外一個(gè)關(guān)注點(diǎn)則是在內(nèi)地團(tuán)隊(duì)人員的組建上。今年3月份才開(kāi)始在上海地區(qū)招募“品牌總監(jiān)”職位人員的藍(lán)瓶咖啡，如今已經(jīng)完成了大多數(shù)運(yùn)營(yíng)實(shí)體的高層人員組隊(duì)以及關(guān)鍵職位的人員招聘了。
根據(jù)小食代報(bào)道，藍(lán)瓶咖啡（中國(guó)）有限公司五位主要人員中，“雀巢系”似乎占據(jù)了多數(shù)席位。該公司董事長(zhǎng)為雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官羅士德，總經(jīng)理為藍(lán)瓶咖啡大中華區(qū)總經(jīng)理胡駿，此外，在藍(lán)瓶中國(guó)內(nèi)擔(dān)任董事的Daniel Gilbert Aellen為雀巢大中華區(qū)首席財(cái)務(wù)官勇德倫，出任監(jiān)事的Martin Theo Herman Roemkens為雀巢大中華區(qū)技術(shù)部執(zhí)行副總裁羅毅肯。對(duì)于該公司“雀巢系”似乎占據(jù)了多數(shù)席位，小食代方面還指出：對(duì)于雀巢和藍(lán)瓶咖啡的分工和未來(lái)計(jì)劃，雀巢中國(guó)方面稱藍(lán)瓶咖啡為獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，但藍(lán)瓶咖啡方面暫未回應(yīng)。而提及雀巢咖啡與藍(lán)瓶咖啡之間的關(guān)系，就不得不提及震驚了整個(gè)咖啡界的「雀巢收購(gòu)藍(lán)瓶咖啡」事件。2017年9月，Blue Bottle Coffee被雀巢以4.25億美元豪情收購(gòu)，占股高達(dá)68%，成為了藍(lán)瓶咖啡的最大股東，此消息一出，還有不少行業(yè)人士擔(dān)憂藍(lán)瓶咖啡還能不能崛起，好在收購(gòu)后藍(lán)瓶咖啡依然保持獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，而雀巢的入局也大大加速了Blue Bottle Coffee的全球擴(kuò)張。
本次上海藍(lán)瓶咖啡如果依然還是如雀巢咖啡方面所表示的「藍(lán)瓶咖啡為獨(dú)立運(yùn)營(yíng)」，那么意味著，雀巢高層的角色更多的可能是參與決策討論。另外，該品牌的咖啡店總監(jiān)、供應(yīng)鏈高級(jí)經(jīng)理、電商高級(jí)經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理、IT負(fù)責(zé)人和人事經(jīng)理等關(guān)鍵職位人員也已初步成型。目前，藍(lán)瓶咖啡在中國(guó)區(qū)仍有崗位開(kāi)放招聘，包括店經(jīng)理、負(fù)責(zé)咖啡烘焙以及門店食安管理的QA專員等。
在本次新進(jìn)展中，還有值得關(guān)注的另外一點(diǎn)是，雖然目前藍(lán)瓶咖啡在上海的運(yùn)營(yíng)實(shí)體已經(jīng)成立，但對(duì)于藍(lán)瓶咖啡的最終選址以及開(kāi)店的具體時(shí)間，截止目前，藍(lán)瓶咖啡官方暫未對(duì)外公布。不過(guò)，多個(gè)信源也指出：中國(guó)內(nèi)地首店定在上海已是預(yù)料之中，2017年，藍(lán)瓶咖啡首席執(zhí)行官布賴恩·米漢岑也曾表示，將在中國(guó)內(nèi)地、中國(guó)香港和中國(guó)臺(tái)灣等亞洲地區(qū)開(kāi)設(shè)門店。至于選址，有消息顯示，藍(lán)瓶咖啡中國(guó)內(nèi)地首店將會(huì)是一個(gè)“商場(chǎng)店”。但大家也知道，上海的咖啡館競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，今日微博還有話題顯示#上?，F(xiàn)有咖啡館超8000家#。
這一數(shù)據(jù)的背后也代表著：上海是全球咖啡館數(shù)量較多的城市。而國(guó)內(nèi)諸如manner，seesaw，M Stand以及%Arabica等都選擇了將門店地址落戶于上海，顯眼，上海是咖啡品牌們的必爭(zhēng)之地?！杆{(lán)瓶咖啡」作為眼下全球最炙手可熱的精品咖啡連鎖品牌之一，雖然其名氣很大，但在競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道上，加之藍(lán)瓶咖啡進(jìn)入的時(shí)間沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，如若在登陸上海后，藍(lán)瓶咖啡或許也將面臨不小的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。最后。在擁有超過(guò)8000家咖啡館的上海城市，如若「藍(lán)瓶咖啡」登陸上海，后來(lái)者「藍(lán)瓶咖啡」能不能奮起直追？市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，我們還是靜觀其變吧。*圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
